[发明专利]一种羊肚菌培养料配方及其栽培方法

权利要求书

1.一种羊肚菌培养料配方，其特征在于，所述配方包括下述原料：含水量50-70％的麦粒、巨菌草、生石灰、石膏和磷酸二氢钾。

2.如权利要求1所述羊肚菌培养料配方，其特征在于，所述含水量50％～70％的麦粒、巨菌草、生石灰、石膏、磷酸二氢钾的质量比依次为(55-75％):(23-43％):(1-3％):(1-3％):(0.1-0.3％)，上述质量百分比之和为100％。

3.如权利要求1所述羊肚菌培养料配方，其特征在于，所述含水量50％～70％的麦粒、巨菌草、生石灰、石膏、磷酸二氢钾的质量比依次为70％:28％:1％:1％:0.1％，上述质量百分比之和为100％。

4.利用权利要求1-3任一项所述的羊肚菌培养料配方栽培羊肚菌的方法，其特征在于，具体包括以下步骤：

步骤1，拌料

照以下质量百分比称取各原料：含水量50-70％的麦粒55-75％、巨菌草23-43％、生石灰1-3％、石膏1-3％、磷酸二氢钾0.1-0.3％，上述质量百分比之和为100％；

将称取的生石灰、石膏和磷酸二氢钾混合，加入适量水混匀，形成水溶液，然后与称取的麦粒、巨菌草混合均匀，再加水调整至物料的含水量为55-65％，得到羊肚菌培养料；

步骤2，制作培养料袋

采用17㎝×33㎝的聚丙烯或聚乙烯塑料袋装步骤1得到的羊肚菌培养料200-250g，封口，得到培养料袋；

步骤3，接种

将步骤2制得的培养料袋灭菌24h，待培养料袋冷却至28℃以下时，置于接种箱或无菌室内，接入羊肚菌栽培种，得到羊肚菌袋；其中，羊肚菌栽培种与灭菌后羊肚菌培养料的质量比为1:5-7；

步骤4，整地

均匀施撒菌草有机肥于土地，150㎏/亩；对土壤进行解冻；调节土壤PH为7±0.5；对土壤进行杀菌、杀虫处理；浇水；整理出菌床，菌床宽度140±5㎝，菌床与菌床之间间隔70㎝；

步骤5，播种

在步骤4的土地上搭建大棚，调节棚内条件，土壤10㎝深处的地温20℃以下，环境温度6-18℃，土壤含水量20％，空气相对湿度25％；将步骤4得到的羊肚菌袋的内容物破碎至直径1.0-1.5㎝大小，均匀施撒于步骤4整理出的菌床上，100-125g/㎡，覆土1-2㎝；

步骤6，制备外源营养袋

采用17㎝×33㎝的聚丙烯或聚乙烯塑料袋装步骤1得到的羊肚菌培养料200-250g，封口，得到培养料袋；

步骤7，使用外源营养袋

将步骤6制得的培养料袋灭菌24h，待培养料袋冷却至30-45℃时，在外源营养袋一侧均匀打孔；播种后3-7内，将外源营养袋均匀放置于菌床上，3袋/㎡，外源营养袋的开口处与地面贴合；

步骤8，培养

播种后，调节大棚内的条件，环境温度2-16℃，土壤水分含量80-95％，空气相对湿度70-85％，直至菌丝成熟；

菌丝成熟时，调节大棚内的条件，环境温度8-15℃，土壤水分含量80-90％，相对空气湿度70-80％，直至长出子实体；

子实体长出时，调节大棚内的条件，环境温度8-15℃，土壤水分含量70-85％，空气相对湿度60-70％，直至子实体成熟；该期间撤掉外源营养袋；浇水一遍；

步骤9，采收

按照常规方法采收、出菇管理。

5.如权利要求4所述的羊肚菌培养料配方栽培羊肚菌的方法，其特征在于，步骤3中所述羊肚菌栽培种按照以下方式培养：将新鲜采集的羊肚菌子实体用无菌水清洗，用解剖刀切取0.5㎝×0.5㎝0.5㎝的组织块，接入PDA培养基上，在培养箱内培养3-4d，培养箱温度控制在15-20℃，直至获得纯菌丝体母种；然后将纯菌丝体母种接种于步骤2的羊肚菌培养料袋，置于消过毒的培养室内避光培养6-10d，温度控制在18-20℃，得到羊肚菌栽培种。

6.如权利要求4或5所述的羊肚菌培养料配方栽培羊肚菌的方法，其特征在于，所述羊肚菌为六妹羊肚菌或梯棱羊肚菌。