[发明专利]一种高分子量普鲁兰多糖添加剂及其在胶囊制备中的应用

权利要求书

1.一种硬胶囊，其特征在于，由包括110g/L高分子普鲁兰多糖添加剂的物料制得；所述物料还包括0.4g/L结冷胶，0.8g/L柠檬酸钾及甘油；甘油添加量为高分子普鲁兰多糖添加剂质量的10％；

所述高分子普鲁兰多糖添加剂主要成分为高分子量普鲁兰多糖，重均分子量7.7×10⁵；所述高分子量普鲁兰多糖添加剂的Mw/Mn分散系数为1.113；所述高分子量普鲁兰多糖添加剂的总氮含量≤0.05％；所述高分子量普鲁兰多糖添加剂的10％水溶液在30℃下的粘度为150～180mm²/s。

2.根据权利要求1所述的硬胶囊，其特征在于，所述高分子量普鲁兰多糖添加剂的灼烧残渣≤8％。

3.一种权利要求1所述的硬胶囊的制备方法，包括以下步骤：

提供胶液，所述胶液包括高分子量普鲁兰多糖添加剂，所述胶液还包括结冷胶、柠檬酸钾及甘油；所述胶液中高分子量普鲁兰多糖添加剂的浓度为110g/L，所述结冷胶的浓度为0.4g/L，所述柠檬酸钾的浓度为0.8g/L；甘油添加量为高分子普鲁兰多糖添加剂质量的10％；

将所述胶液和胶囊模具进行蘸胶，经干燥、套合，得到硬胶囊。

4.根据权利要求3所述的硬胶囊的制备方法，其特征在于，所述高分子量普鲁兰多糖添加剂的制备方法按照以下步骤进行：

以普鲁兰短梗霉P16菌株发酵所得的高分子量普鲁兰多糖发酵液为原料，依次进行预处理、离心、脱蛋白、多糖沉淀和干燥粉碎，得到高分子量普鲁兰多糖添加剂。

5.根据权利要求4所述的硬胶囊的制备方法，其特征在于，所述高分子量普鲁兰多糖添加剂的制备方法中，预处理依次包括稀释、加热和絮凝；所述脱蛋白采用石灰乳-磷酸法进行。

6.根据权利要求3所述的硬胶囊的制备方法，其特征在于，所述蘸胶的温度为10～30℃，所述干燥的温度为40～70℃。