[发明专利]制备亚麻籽胶、亚麻木酚素、亚麻膳食纤维和亚麻蛋白粉的方法以及亚麻籽的加工方法

权利要求书

1.一种制备亚麻籽胶的方法，其特征在于，其主要包括：

将亚麻籽原料经过冷榨后得到的亚麻籽粕进行亚临界萃取残油；

将经过亚临界萃取后得到的油粕采用超声波萃取技术提取亚麻籽胶。

2.根据权利要求1所述的制备亚麻籽胶的方法，其特征在于，将所述油粕采用超声波萃取技术提取所述亚麻籽胶包括：

将所述油粕先进行与热水混合后进行搅拌提取，再将搅拌提取后的混合物进行第一次超声波空化提取；

优选地，将经过所述第一次超声波空化提取得到的固体拧干后，将所述固体进行第二次超声波空化提取；更优选地，将经过所述第二超声波空化提取过滤后的液体进行浓缩后醇沉，再离心分离；进一步优选地，醇沉所用的醇为4～6度的乙醇；

优选地，所述热水的温度为70～80℃。

3.一种亚麻籽胶，其特征在于，其由权利要求1或2所述的制备亚麻籽胶的方法制备得到。

4.一种制备亚麻木酚素的方法，其特征在于，其包括：

按照权利要求1或2所述的制备亚麻籽胶的方法提取制备亚麻籽胶；

将提取所述亚麻籽胶后的油粕原料利用溶剂进行冷提亚麻木酚素，再将过滤后的溶液进行减压浓缩；

优选地，对所述油粕原料进行冷提的所述溶剂包括乙醇和水，进一步优选地，乙醇和水的体积比为1：3～4：1。

5.根据权利要求4所述的制备亚麻木酚素的方法，其特征在于，还包括将减压浓缩后得到的木酚素粗提取物先用碱性溶液溶剂后，调节PH值至酸性，再进行重结晶，优选地，所述碱性溶液为强碱溶液，进一步优选地，所述碱性溶液为氢氧化钠溶液或氢氧化钾溶液；优选地，调节PH值至酸性是将PH值调节至4～5；

优选地，进行重结晶是加入乙醇和水的混合溶剂，优选地，进行重结晶的所述混合溶剂中，所述乙醇和水的体积比为1：5～5：1。

6.一种制备亚麻膳食纤维的方法，其特征在于，其包括：

按照权利要求4所述的将提取所述亚麻籽胶后的油粕原料利用溶剂进行冷提；

将冷提后的的物料进行提取亚麻膳食纤维。

7.根据权利要求6所述的制备亚麻膳食纤维的方法，其特征在于，提取所述亚麻膳食纤维包括：先将所述物料通过软水进行调制，再将调制后的所述物料进行固液分离；优选地，将固液分离后得到的液体通过旋流闪蒸干燥机进行干燥。

8.一种制备亚麻蛋白粉的方法，其特征在于，其包括：

按照权利要求6所述的制备亚麻膳食纤维的方法提取亚麻膳食纤维；

将提取所述亚麻膳食纤维后的蛋白物料进行粉碎筛分后得到所述亚麻蛋白粉；

优选地，将所述蛋白物料通过粉碎机进行粉碎，将粉碎后的物料通过高方筛筛分为筛上物和筛下物，再将所述筛上物通过通过磨粉机进行粉碎。

9.一种亚麻蛋白粉，其由权利要求8所述的制备亚麻蛋白粉的方法得到。

10.一种亚麻籽的加工方法，其特征在于，其包括：

将亚麻籽原料经过冷榨后得到的亚麻籽粕进行亚临界萃取残油；

将经过亚临界萃取后得到的油粕采用超声波萃取技术提取亚麻籽胶；

将提取所述亚麻籽胶后的油粕原料利用溶剂进行冷提亚麻木酚素；

将冷提后的物料进行提取亚麻膳食纤维；

将提取所述亚麻膳食纤维后的蛋白物料进行粉碎筛分后得到所述亚麻蛋白粉。