[发明专利]一种姬菇高产培养基及姬菇培养方法

权利要求书

1.一种姬菇高产培养基，由以下组分配比组成：麦麸20-30、锯末50-80、木屑40-50、玉米芯10-30、玉米杆10-30、稻草10-30、胡豆壳10-20、高粱粉5-8份、黄豆粉8-12份、生石灰1-10、石膏1-10、磷酸二氢钙1-5份、蔗糖1-5份，培养基含水量为60-70% ，pH为4-8.5。

2.根据权利要求1所述姬菇高产培养基，其特征在于培养基的pH为6.5-7.5。

3.基于权利要求1基于所述姬菇高产培养基的姬菇培养方法，其特征在于步骤如下：

（1）将玉米杆、稻草、胡豆壳粉碎，与配方中的其他固体组分加水拌匀，控制含水量60-70%（质量百分比），pH为4-8.5，得到培养料；

（2）将所得培养料装入塑料袋，所述塑料袋规格为直径20-25cm，长度30-35cm，将所述塑料袋的一端用绳扎紧，装入所述培养料压实，装料完后整平扎实，用绳扎紧另一端，得到菌袋；

（3）将菌袋放入编织袋内，然后再放入 灭菌锅内；当灭菌温度达到100℃时，保持8-10h后停止加热，保持12h后， 取出灭菌后的菌袋；

（4）将灭菌后的菌袋冷却至10-30℃时，进行无菌操作，在袋体两端接入菌种，将所述菌种均匀覆盖表面，菌种用量为培养料的4％～6％，接种后在袋口套上直径为4～6cm的出菇圈，并用无菌纸封口，即得到接种后的栽培袋；

（5）将接种后的栽培袋放入阴暗环境的发菌室培养，期间经常检查袋间温度和菌袋菌丝生长状况，控制菌丝生长温度在5-30℃，培养基含水量控制在60%-70%，保持空气流通；

（6）姬菇菌丝长满袋后，在发菌室再放置7～10d,达到生理成熟时，即可移入发菌室，码袋墙式出菇，控制子实体生长温度10-18℃，菌体湿度80%-90%；

（7）当姬菇的菌盖展开，菇体色浅，盖缘变薄，即将散放孢子之前采收。

4.根据权利要求3所述姬菇培养方法，其特征在于控制菌丝生长温度为20-25℃。

5.根据权利要求3所述姬菇培养方法，其特征在于控制子实体生长温度为13-18℃。

6.根据权利要求3所述姬菇培养方法，其特征在于控制培养基pH为6.5-7.5，通过醋酸调控。