[发明专利]一种益脾健胃艾团及其制备方法在审
| 申请号： | 201810723728.5 | 申请日： | 2018-07-04 |
| 公开（公告）号： | CN108967892A | 公开（公告）日： | 2018-12-11 |
| 发明（设计）人： | 文德鉴;孙辉;覃营;候廷金;尹聪;李扬;胡雨潇 | 申请（专利权）人： | 湖北民族学院 |
| 主分类号： | A23L7/122 | 分类号： | A23L7/122;A23L11/00;A23L19/10;A23L33/00;A23P20/15;A23P20/25 |
| 代理公司： | 重庆市信立达专利代理事务所(普通合伙) 50230 | 代理人： | 包晓静 |
| 地址： | 445000 湖北省恩*** | 国省代码： | 湖北;42 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 制备 白砂糖 保健食品技术 植物油 豆沙 补益 大米粉 葛根粉 糯米粉 山药粉 艾草 艾叶 清香 食用 | ||
【权利要求书】：
1.一种益脾健胃艾团，其特征在于，所述益脾健胃艾团按照重量份由糯米粉25份-30份、大米粉10份-15份、艾叶5份-10份、山药粉3份-8份、葛根粉1份-3份、白砂糖1份-5份、豆沙15份-20份、植物油0.1份-1份和水15份-30份组成。
2.一种如权利要求1所述益脾健胃艾团的制备方法，其特征在于，所述益脾健胃艾团的制备方法包括：
艾叶于沸水中燀30秒，取出，加水打浆3分钟，得艾浆；
按糯米粉、大米粉、山药粉、葛根粉过60目筛后按比例称取各组份，混合均匀，作为固体相，将白砂糖溶于上述艾浆中搅拌均匀，作液体相；
固体相、液体相、豆沙及水揉搓作馅；剩余的固体相，液体相以及水揉搓混匀，摊成薄片状包于馅外，表面涂布植物油。
3.如权利要求2所述的益脾健胃艾团的制备方法，其特征在于，所述固体相17份，液体相10份，豆沙15份及水5份揉搓作馅；剩余的固体相26份，液体相16份以及水8份揉搓混匀，摊成薄片状包于馅外，表面涂布植物油。
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