[发明专利]人参泡腾片及其制备方法

说明书

本发明涉及保健品领域，具体而言，提供了一种人参泡腾片及其制备方法。本发明提供的人参泡腾片，包括碱剂600‑1000份，甜味剂500‑800份，人参粉10‑200份，酸剂1000‑1400份和维生素C 4‑200份。利用酸碱反应，使片剂迅速崩解成水溶液，人们在服用的过程中，即改变了片剂的难以吞咽，又改善了口感，使人们在享受喝饮料的过程中，增强了营养成分的吸收。该人参泡腾片比普通人参制品具有更高的生物效价、更重要的生理功能，有利于提高人参生物利用度。该人参泡腾片不仅可以有效提高人体的免疫能力，同时补充维生素C，长期服用对人体没有任何副作用，可以长期改善人体的亚健康状态。

技术领域

本发明涉及保健品领域，具体而言，涉及一种人参泡腾片及其制备方法。

背景技术

人参具有多种重要的药理作用，它能起到增强大脑功能、减轻人体疲乏感、增强免疫力等作用，是非常好的营养保健品原料。目前，市场涌现的人参产品品类也逐年增加，人们利用纯天然人参制成了多种多样特点的人参产品，但是更多种形式的人参产品还有待开发。

现有的人参制品多为含片、胶囊或口服液等，均不同程度的存在不易吸收、口感较差、使用不方便等缺点。因此，目前需要一种食用方便，安全可长期服用，有效改善人体亚健康状态，满足绝大多数消费者需求的健康保健品。

有鉴于此，特提出本发明。

发明内容

本发明的第一目的在于提供一种人参泡腾片，以缓解现代社会人们身体亚健康状态，其他形式保健品服用不便，或其它人参泡腾片品质有待提高的技术问题。

本发明的第二目的在于提供一种人参泡腾片的制备方法，该方法工艺简单，易于大规模产业化生产。

为了实现本发明的上述目的，特采用以下技术方案：

本发明提供一种人参泡腾片，按重量份数计包括：碱剂600-1000份，甜味剂500-800份，人参粉10-200份，酸剂1000-1400份和维生素C 4-200份。

进一步地，按重量份数计包括：碱剂700-900份，甜味剂500-700份，人参粉50-200份，酸剂1100-1300份和维生素C 50-200份；

优选地，按重量份数计包括：碱剂750-850份，甜味剂500-600份，人参粉10-150份，酸剂1150-1300份和维生素C 50-100份。

进一步地，所述酸剂选自酒石酸、苹果酸、富马酸或柠檬酸中的至少一种，优选为柠檬酸。

进一步地，所述碱剂选自碳酸钾、碳酸钠、碳酸钙、碳酸氢钾、碳酸氢钠或碳酸氢钙中的至少一种；优选地，所述碱剂为碳酸钠。

进一步地，所述甜味剂选自三氯蔗糖、乳糖或木糖醇中的至少一种，优选为乳糖。

本发明又提供一种上述人参泡腾片的制备方法，包括以下步骤：将碱剂，甜味剂，人参粉，酸剂和维生素C的混合物压片得到所述人参泡腾片。

进一步地，制备方法包括以下步骤：

(a)将碱剂，甜味剂和部分人参粉混合均匀，经过湿法制粒并干燥，得到第一颗粒；

(b)将维生素C，酸剂和剩余部分的人参粉混合均匀，经过湿法制粒并干燥，得到第二颗粒；

(c)将第一颗粒和第二颗粒混合均匀，经过压片，得到人参泡腾片。

进一步地，先将碱剂，酸剂和维生素C分别粉碎，过80目筛，再将碱剂、甜味剂和部分人参粉混合均匀。

进一步地，在第一颗粒和第二颗粒进行湿法制粒的过程中，所采用的湿润剂均为乙醇；

优选地，所述乙醇的体积分数为70-90％，优选为80％。