[发明专利]一种栀子花茶及其制备方法

说明书

本发明提供一种栀子花茶及其制备方法，以质量份数计，包括如下成分：栀子花25‑30份、金莲花10‑13份、白扁豆15‑20份、茶树油15‑35份、冰糖草10‑15份、景天20‑25份、积雪草12‑20份、通草3～5份、甜菊苷2～4份、鲜葛根10‑15份。本发明具有清热解毒和保健功能。

技术领域

本发明涉及一种栀子花茶及其制备方法。

背景技术

现有技术的栀子花茶不具备清热解毒和保健功能。

发明内容

为解决上述问题，本发明提供了一种栀子花茶及其制备方法。

本发明采用如下技术方案：一种栀子花茶，以质量份数计，包括如下成分：栀子花25-30份、金莲花10-13份、白扁豆15-20份、茶树油15-35份、冰糖草10-15份、景天20-25份、积雪草12-20份、通草3～5份、甜菊苷2～4份、鲜葛根10-15份。

栀子花茶的制作方法，包括如下制作步骤：

步骤1，栀子花净选：

精选含苞欲放的栀子花花骨朵，连同花蒂采摘下来均匀薄摊在萎凋帘上，厚度15cm，温度24℃～29℃，湿度80％～85％，摊晾1～2h，待栀子花全部盛开后，摘掉栀子花花蒂，挑剔出杂质，得净选后的栀子花，备用；

步骤2，配料的制备：

选取金莲花10-13份、白扁豆15-20份、茶树油15-35份、冰糖草10-15份、景天20-25份、积雪草12-20份、通草3～5份、甜菊苷2～4份、鲜葛根10-15份混合，温度70-90℃熬制3小时，取滤液，制得配料；

步骤3

步骤1中净选后的栀子花与步骤2的配料混合，均匀搅拌混合，然后渥堆在一起，一小时到一个半小时翻动一次，在温度为25℃～30℃，湿度为70％～75％，渥堆厚度10cm环境中继续渥堆16h，每一小时到一个半小时均匀的翻动一次；然后用60-80℃烘焙1-2h，使其含水量在4％以下，在零下5℃的环境中冷藏后，得到本发明栀子花茶。

现有技术中没有将栀子花和中草药成分混合，从而制取得栀子花茶；本发明经过试验证明：金莲花、白扁豆、茶树油、冰糖草、景天、积雪草、通草、甜菊苷、鲜葛根与栀子花的混合，起到了复合效果，而且尤其是栀子花与积雪草、景天、通草、冰糖草的混合烘焙，可以让各种中草药成分和栀子花的成分充分融合，互相渗透，使得草药的药效和栀子花的茶效起到一个A+B的协同作用，效果优于其单独使用的单独效果。同时，经过试验，本发明的各个组分的比例都经过试验所得的效果最优比例，其它比例都不能得到最佳协同效果。

本发明的有益技术效果：具有清热解毒和保健功能。

具体实施方式

下面结合本发明的优选实施例进一步说明本发明。

实施例

本发明采用如下技术方案：一种栀子花茶，以质量份数计，包括如下成分：栀子花25-30份、金莲花10-13份、白扁豆15-20份、茶树油15-35份、冰糖草10-15份、景天20-25份、积雪草12-20份、通草3～5份、甜菊苷2～4份、鲜葛根10-15份。

栀子花茶的制作方法，包括如下制作步骤：

步骤1，栀子花净选：

精选含苞欲放的栀子花花骨朵，连同花蒂采摘下来均匀薄摊在萎凋帘上，厚度15cm，温度24℃～29℃，湿度80％～85％，摊晾1～2h，待栀子花全部盛开后，摘掉栀子花花蒂，挑剔出杂质，得净选后的栀子花，备用；

步骤2，配料的制备：