[发明专利]一种水产用生物营养酵素及其制备和使用方法

权利要求书

1.一种水产用生物营养酵素，其特征在于，按重量份数计，包括如下原料：蛋白营养源55～88份、微量元素营养源0.05～0.1份、复合菌剂2～10份、桑叶粉末0.5～2份、构树叶粉末0.5～2份，其中，所述复合菌剂包括乳酸菌液、枯草芽孢杆菌液、酵母菌液中的一种或多种。

2.根据权利要求1所述的水产用生物营养酵素，其特征在于：所述水产用生物营养酵素中的活菌菌数不小于3.0×10⁷cfu/g。

3.根据权利要求1所述的水产用生物营养酵素，其特征在于：所述复合菌剂包括乳酸菌、枯草芽孢杆菌、酵母菌，其中，所述乳酸菌液、所述枯草芽孢杆菌液、所述酵母菌液的重量比为(1～3):(1～3):(1～3)。

4.根据权利要求1所述的水产用生物营养酵素，其特征在于：所述乳酸菌液为采用下述方法制得：

(1)配制如下液态发酵培养基：蔗糖5～15g/L、蛋白胨5～15g/L、磷酸二氢钾1～5g/L、硫酸镁0.1～0.5g/L、硫酸亚铁0.3～0.6g/L、硫酸锰0.3～0.6g/L，余量为水；

(2)按照0.1～0.5:100的重量比，取乳酸菌菌株和步骤(1)所得的液态发酵培养基，将所述乳酸菌菌株接种于所述液态发酵培养基中，在35～38℃下恒温厌氧培养1～3天，得到乳酸菌培养液；

(3)按照2～5:100的重量比，取步骤(2)所得的乳酸菌培养液和步骤(1)所得的液态发酵培养基，将所述乳酸菌培养液接种至所述液态发酵培养基进行厌氧培养，培养温度为35～38℃，培养时间为16～36h，得到乳酸菌液。

5.根据权利要求1所述的水产用生物营养酵素，其特征在于：所述枯草芽孢杆菌液为采用下述方法制得：

(1)配制如下液态发酵培养基：葡萄糖5～15g/L、豆粕10～20g/L、磷酸二氢钾1～5g/L、硫酸镁0.1～0.3g/L、硫酸亚铁0.2～0.4g/L、硫酸锰0.1～0.3g/L，余量为水；

(2)按照0.2～0.5:100的重量比，取枯草芽孢杆菌菌株和步骤(1)所得的液态发酵培养基，将所述枯草芽孢杆菌菌株接种于所述液态发酵培养基中，在35～38℃下恒温振荡培养1～3天，得到枯草芽孢杆菌培养液；

(3)按照5～10:100的重量比，取步骤(2)所得的枯草芽孢杆菌培养液和步骤(1)所得的液态发酵培养基，将所述枯草芽孢杆菌培养液接种至所述液态发酵培养基进行扩大培养，培养温度为35～38℃，培养时间为16～36h，得到枯草芽孢杆菌液。

6.根据权利要求1所述的水产用生物营养酵素，其特征在于：所述酵母菌液为采用下述方法制得：

(1)配制如下液态发酵培养基：甜菜糖蜜10～20g/L、蛋白胨10～20g/L、琼脂5～15g/L、磷酸二氢钾1～3g/L、硫酸镁0.2～0.5g/L、硫酸亚铁0.1～0.3g/L，余量为水；

(2)按照0.2～0.5:100的重量比，取酵母菌菌株和步骤(1)所得的液态发酵培养基，将所述酵母菌菌株接种于所述液态发酵培养基中，在35～38℃下恒温振荡培养1～3天，得到酵母菌培养液；

(3)按照3～8:100的重量比，取步骤(2)所得的酵母菌培养液和步骤(1)所得的液态发酵培养基，将所述酵母菌培养液接种至所述液态发酵培养基进行扩大培养，培养温度为35～38℃，培养时间为16～36h，得到酵母菌液。

7.根据权利要求1所述的水产用生物营养酵素，其特征在于：所述微量元素营养源为微量元素的无机盐化合物、微量元素的有机螯合物中的至少一种。

8.根据权利要求7所述的水产用生物营养酵素，其特征在于：每千克所述水产用生物营养酵素中，所述微量元素营养源的添加量以其中含有的微量元素计：铜1～3g、铁1～4g、锌1～4g、锰0.5～2g、碘100～200mg、钴100～200mg、硒20～60mg，钾50～70g、镁22～25g、钠20～35g、钙110～200g。