[发明专利]一种可抗菌的纤维素基可食性包装膜及其制备方法

权利要求书

1.一种可抗菌的纤维素基可食性包装膜，其特征在于，包括以下重量份原料：

纳米纤维素悬浮液32-38份、预处理桃胶12-16份、改性瓜尔胶18-22份、麦芽糖醇4-8份、乙基麦芽酚1-3份、吐鲁香脂3-5份、蜂蜜3-5份、水18-24份；

所述纳米纤维素悬浮液包括以下重量份原料：

纳米纤维素34-38份、壳聚糖18-24份、抗菌复合液16-20份、乳酸链球菌素溶液5-9份、N,N-二甲基乙酰胺0.1-0.5份、乳酸十六烷基酯0.4-0.8份、微生物藻酸盐1-2份、去离子水12-16份。

2.根据权利要求1所述的一种可抗菌的纤维素基可食性包装膜，其特征在于，所述可抗菌的纤维素基可食性包装膜包括以下重量份原料：

纳米纤维素悬浮液35份、预处理桃胶14份、改性瓜尔胶20份、麦芽糖醇6份、乙基麦芽酚2份、吐鲁香脂4份、蜂蜜4份、水21份。

3.根据权利要求1所述的一种可抗菌的纤维素基可食性包装膜，其特征在于，所述纳米纤维素悬浮液制备方法为将纳米纤维素分散到水中，搅拌转速为65-75r/min，搅拌时间为12-18min，随后向其中加入N,N-二甲基乙酰胺、乳酸十六烷基酯，搅拌转速升至95-105r/min，搅拌时间为18-24min，随后加入壳聚糖、抗菌复合液、乳酸链球菌素溶液、微生物藻酸盐置于62-66℃水浴中22-28min，继续搅拌26-32min，即得纳米纤维素悬浮液。

4.根据权利要求3所述的一种可抗菌的纤维素基可食性包装膜，其特征在于，所述抗菌复合液制备方法为将乌芋皮、银翘进行干燥，随后粉碎至20-40目，纤维素酶、果胶酶按照重量比2:1加入，随后再按料液比1:25加入质量分数为30-40％的乙醇溶液进行回流，回流温度为68-72℃，回流时间为32-36min，回流1-3次，合并提取液，即得抗菌复合液。

5.根据权利要求3所述的一种可抗菌的纤维素基可食性包装膜，其特征在于，所述乳酸链球菌素溶液制备方法为将乳酸链球菌素置于蒸馏水中，在室温下搅拌，搅拌转速为115-125r/min，搅拌时间为55-65min，制成6-10mg/ml的乳酸链球菌素溶液。

6.根据权利要求1所述的一种可抗菌的纤维素基可食性包装膜，其特征在于，所述预处理桃胶制备方法为将桃树上桃胶去杂、水解，随后送入干燥箱中进行干燥，干燥温度为55-65℃，干燥时间为25-35min，随后经过粉碎机粉碎，过30目，即得预处理桃胶。

7.根据权利要求1所述的一种可抗菌的纤维素基可食性包装膜，其特征在于，所述改性瓜尔胶为瓜儿胶在碱性条件下与环氧丙烷生成羟丙基瓜儿胶，再引入羟基，即得改性瓜尔胶。

8.一种制备如权利要求1-7任一项所述的可抗菌的纤维素基可食性包装膜的方法，其特征在于，包括以下步骤：

步骤一，按要求称量各组分原料；

步骤二，将纳米纤维素加入到磁力搅拌器中，随后加入预处理桃胶、改性瓜尔胶、水在85-95℃水浴中磁力搅拌，搅拌时间为55-65min，搅拌转速为65-75r/min，随后向其中依次加入麦芽糖醇、乙基麦芽酚、吐鲁香脂、蜂蜜，搅拌转速升至85-95r/min，继续搅拌35-45min，即得混合A；

步骤三，将步骤二得到混合物A在真空脱模机中于室温下真空脱模1-2h，真空度为-0.8，随后再送入培养皿中，于55-65℃风进行干燥，固化后脱膜，即得可食性包装膜。