[发明专利]红参鲜提真空干燥粉末饮片

说明书

本发明公布了一种“红参鲜提真空干燥粉末饮片”，其主要特征在于：人参药材采收后，趁鲜洗涤、高压蒸制、切片、热水提取，提取液浓缩至清膏后真空干燥，再粉碎、过筛后真空包装。粉末饮片的含水量低于12%，含人参皂苷Rg1和人参皂苷Re的总量不得低于0.40%。本饮片质量稳定，既可以入汤剂煎煮，也可以直接入丸剂、散剂、片剂、膏滋，利于携带，临床使用方便。

技术领域

本发明属于中药饮片技术领域，尤其属于中药红参饮片的加工领域。

背景技术

中药人参为五加科植物人参Panaxginseng C.A.Mey.的干燥根和根茎。常在秋季采挖，洗净后晒干或烘干。传统的红参饮片的加工方法为：将采收的人参药材洗净，蒸制后，干燥，包装。这样的饮片体积大，易于受潮、长霉，不利于保管，卫生学标准差，储存和运输成本高。此外，这样的饮片质量稳定性差，临床疗效难以保障，病人服用不方便，起效慢。由此可见，开发一种质量稳定可靠、储存/运输成本低、利于保管、携带和使用方便、起效快的新型红参饮片，势在必行。目前市场有人参超微粉饮片和人参浓缩颗粒饮片，但两者都是以传统人参饮片为原料，其质量决定于人参饮片的质量，且超微饮片不能解决药材污染的问题；浓缩颗粒只能提取出水溶性成分。

发明内容

本发明公布了一种“红参鲜提真空干燥粉末饮片”，其主要特征在于：人参药材采收后，净选，去除杂质和非药用部位，6小时内趁鲜洗净泥沙，24小时内于100~120℃蒸汽内蒸制1~4小时，取出放凉后切成2~5mm厚的片，加1~5倍重量的60~80℃水，搅拌5~30分钟，过滤，药渣压榨取汁。所得药渣中再加入5~10倍重量的60~80℃水，低速搅拌10~30分钟，趁热用60~100目过滤，药渣再榨汁，收集药汁。合并上述药汁，减压浓缩，温度为50~70℃，浓缩至相对密度为1.15~1.25的清膏。将所得清膏在60~80℃下真空干燥至含水量为12%以内，取出，放凉，低温粉碎，过60目筛，真空包装，即得成品。饮片成品含人参皂苷Rg1（C₄₂H₇₂O₁₄）和人参皂苷Re（C₄₈H₈₂O₁₈）的总量不低于0.40%。本饮片临床一般使用量为1~3g。本饮片既可入汤剂煎服或冲服，也可直接入丸剂、散剂、胶囊剂及片剂中，从而大大提高了临床使用的便捷性和顺应性，有利于临床急症的治疗。

具体实施例

将人参药材采收后，净选，除去杂质和芦头，在4小时内趁鲜洗净泥沙，于120℃蒸汽内蒸制2小时，取出后放凉，切成3mm厚的片，加入5倍重量的80℃水，搅拌30分钟，过滤，红参片压榨取汁。所得药渣中再加入8倍重量的80℃水，低速搅拌30分钟，趁热过滤。药渣再次榨汁，收集药汁。合并上述药汁，60目筛过滤，减压浓缩，温度为设定为70℃，浓缩至相对密度为1.25的清膏。将此清膏于70℃干燥至含水量低于12%，取出，低温粉碎，过60目筛，真空包装，即得成品。饮片成品含人参皂苷Rg1（C₄₂H₇₂O₁₄）和人参皂苷Re（C₄₈H₈₂O₁₈）的总量为0.45%。