[发明专利]一种天然调味剂在审
| 申请号： | 201810742957.1 | 申请日： | 2018-07-09 |
| 公开（公告）号： | CN109043458A | 公开（公告）日： | 2018-12-21 |
| 发明（设计）人： | 胡开敏;胡晴圆 | 申请（专利权）人： | 绵竹市晶花皮蛋厂（普通合伙） |
| 主分类号： | A23L27/10 | 分类号： | A23L27/10 |
| 代理公司： | 成都知集市专利代理事务所(普通合伙) 51236 | 代理人： | 杨柳 |
| 地址： | 618200 四川省德*** | 国省代码： | 四川;51 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 天然调味剂 桂皮 迷迭香 天然香料 陈皮 丁香 豆蔻 小茴 调色 调味 猪腿骨 保质 调香 防腐 胡椒 抗氧化功能 高温真空 灭菌包装 天然材料 低成本 调味料 高品质 鸡骨汤 抗氧化 质量份 熬制 鸡架 鸡精 香氛 制取 花椒 味精 食盐 辣椒 加工 配合 帮助 | ||
【权利要求书】：
1.一种天然调味剂，其特征在于，所述天然调味剂包括以下组分以及质量份数：
丁香1-3份；
迷迭香1-3份；
小茴1-3份；
豆蔻1-3份；
桂皮1份；
陈皮1份；
将丁香、迷迭香、小茴、豆蔻、桂皮和陈皮混合后加入鸡架骨或猪腿骨熬制制得天然调味剂。
2.如权利要求1所述的天然调味剂，其特征在于，所述天然调味剂包括以下组分以及质量份数：
丁香1份；
迷迭香1份；
小茴1份；
豆蔻1份。
3.如权利要求1所述的天然调味剂，其特征在于，所述天然调味剂包括以下组分以及质量份数：
丁香2份；
迷迭香3份；
小茴2份；
豆蔻2份。
4.如权利要求1所述的天然调味剂，其特征在于，所述天然调味剂包括以下组分以及质量份数：
丁香3份；
迷迭香3份；
小茴3份；
豆蔻3份。
5.如前述权利要求之一所述的天然调味剂，其特征在于，所述高汤为鸡架骨和/或猪腿骨熬制40小时制得。
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