[发明专利]一种果蔬洗涤剂

权利要求书

1.一种果蔬洗涤剂，按质量份数计，包括如下组分：5~10份助剂、4~8份表面活性剂、2~5份香精、8~15份预处理淘米水、30~50份水，其特征在于，还包括：20~40份复合含巯基微囊、16~20份复合辅剂。

2.根据权利要求1所述一种果蔬洗涤剂，其特征在于，所述复合辅剂的制备方法：于20~25℃，按质量比3：1：0.1：8~15取碳酸钠、苯甲酸钠、谷胱甘肽、水混合搅拌，得搅拌混合液，取搅拌混合液按质量比4~8：1：1~2加入柠檬酸三甲酯，柠檬酸单甘酯混合，微波处理，即得复合辅剂。

3.根据权利要求1所述一种果蔬洗涤剂，其特征在于，所述助剂：按质量比4：1：1~2取NaCl、硫化钾、柠檬酸钠混合，即得助剂。

4.根据权利要求1所述一种果蔬洗涤剂，其特征在于，所述表面活性剂：按质量比4：1~2取十二烷基二甲基甜菜碱、月桂醇硫酸酯钠混合，即得表面活性剂。

5.根据权利要求1所述一种果蔬洗涤剂，其特征在于，所述复合含巯基微囊的制备方法，包括如下步骤：

（1）按质量比1：15~25取巯基苯甲酸、N，N-二甲基甲酰胺混合，调节pH，通氮气保护，搅拌，得预混液，取预混液按质量比5~8：2~5：1加入盐酸多巴胺、N-羟基琥珀酰亚胺混合，密封静置，得预处理物，取预处理壳聚糖液按质量比4~8：1~3加入预处理物混合搅拌，调节pH，静置，透析，冷冻干燥，得干燥物；

（2）于26~32℃，取牛肾上腺捣碎匀浆，得浆液，按质量比1：20~30取均浆加入胰蛋白酶液，酶解，得酶解液，取酶解液加入酶解液质量8~15%的海藻酸钠混悬，得混液，取混液喷入混液质量2~5倍的CaCl₂溶液中，得牛肾上腺细胞-海藻酸钙微球，取牛肾上腺细胞-海藻酸钙微球按质量比3：1~2：1加入辅液、干燥物混合，超声波处理，静置，过滤，收集滤渣干燥，即得复合含巯基微囊。

6.根据权利要求5所述一种果蔬洗涤剂，其特征在于，所述步骤（1）中的预处理壳聚糖液：壳聚糖按质量比1：0.2~0.5：15~20加入半胱氨酸、质量分数8%的乙酸溶液混合，加入壳聚糖质量10~15%的聚乙烯吡咯烷酮、壳聚糖质量5~8%的CaCl₂混合，即得预处理壳聚糖液。

7.根据权利要求5所述一种果蔬洗涤剂，其特征在于，所述步骤（1）中的透析为以体积分数50%的乙醇溶液透析3~5天。

8.根据权利要求5所述一种果蔬洗涤剂，其特征在于，所述步骤（2）中的辅液：按质量比1：4~8取Ɛ-聚赖氨酸、柠檬酸钠溶液混合，即得辅液。

9.根据权利要求5所述一种果蔬洗涤剂，其特征在于，所述步骤（2）中的胰蛋白酶液的质量分数为5~8%。

10.根据权利要求1所述一种果蔬洗涤剂，其特征在于，所述预处理淘米水：按质量份数计，取5~10份大米、30~45份水混合进行淘米，得初淘水，取坡缕石粉碎过筛，取过筛颗粒按质量比1：4~6加入PBS缓冲液混合搅拌，静置，过滤，取，滤渣按质量比1：4~8加入初淘水，减压蒸发，真空浓缩，即得预处理淘米水。