[发明专利]一种防腐保鲜液及其在柑橘果实防腐保鲜中的应用有效
| 申请号： | 201810760626.0 | 申请日： | 2018-07-12 |
| 公开（公告）号： | CN109090220B | 公开（公告）日： | 2022-03-25 |
| 发明（设计）人： | 陶能国;李路;汤旭;欧阳秋丽;车金鑫 | 申请（专利权）人： | 湘潭大学 |
| 主分类号： | A23B7/154 | 分类号： | A23B7/154;A23B7/157 |
| 代理公司： | 湘潭市汇智专利事务所(普通合伙) 43108 | 代理人： | 冷玉萍 |
| 地址： | 411105 湖*** | 国省代码： | 湖南;43 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 防腐 保鲜 及其 柑橘 果实 中的 应用 | ||
【权利要求书】：
1.一种防腐保鲜液，其特征在于，由脱氢乙酸钠与无水偏硅酸钠溶液组成；溶液中，脱氢乙酸钠与无水偏硅酸钠的质量为1：2~4，脱氢乙酸钠与无水偏硅酸钠的总质量浓度为3.6~36 mg/mL。
2.根据权利要求1所述的防腐保鲜液，其特征在于，脱氢乙酸钠与无水偏硅酸钠溶液采用灭菌水配制。
3.权利要求1或2所述的防腐保鲜液在柑橘果实防腐保鲜中的应用。
4.根据权利要求3所述的应用，其特征在于，包括如下步骤：
选择晴天采收成熟度、大小和色泽均一，无机械伤口和瑕疵的成熟柑橘；将果实浸泡在上述防腐保鲜液中15~30s；将浸泡后的果实自然晾干，室温贮藏。
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