[发明专利]一种减肥干预果汁饮料及其制备方法

权利要求书

1.一种减肥干预果汁饮料，其特征在于，所述减肥干预果汁饮料由以下重量份数的原料制成：苹果汁5-10份、白芸豆粉0.8-1.4份、左旋肉碱0.07-0.15份、诺丽果酵素粉0.5-1份、苹果酵素0.8-1.2份、咖啡粉0.2-0.4份、圆苞车前子壳粉1-2份、魔芋粉1.2-1.5份、玉米低聚肽0.5-1.1份、乳清蛋白0.5-1.1份、低聚果糖1-1.5份、纯净水8-15份。

2.根据权利要求1所述的减肥干预果汁饮料，其特征在于，所述减肥干预果汁饮料由以下重量份数的原料制成：苹果汁6-8份、白芸豆粉0.8-1.1份、左旋肉碱0.07-0.1份、诺丽果酵素粉0.5-1份、苹果酵素1.0-1.2份、咖啡粉0.2-0.4份、圆苞车前子壳粉1.2-1.8份、魔芋粉1.2-1.5份、玉米低聚肽0.8-1.1份、乳清蛋白0.5-1份、低聚果糖1-1.5份、纯净水10-15份。

3.根据权利要求1所述的减肥干预果汁饮料，其特征在于，所述减肥干预果汁饮料由以下重量份数的原料制成：苹果汁8份、白芸豆粉1.0份、左旋肉碱0.1份、诺丽果酵素粉0.8份、苹果酵素1.0份、咖啡粉0.3份、圆苞车前子壳粉1.5份、魔芋粉1.2份、玉米低聚肽0.8份、乳清蛋白0.8份、低聚果糖1.2份、纯净水12份。

4.一种权利要求1所述的减肥干预果汁饮料的制备方法，其特征在于，所述方法包括如下步骤：

1)称取相应重量份数的各原料；

2)苹果汁和纯净水通过高温杀菌；

3)当温度降至40℃以下时，在无菌的环境下，将所有原料混合，搅拌均匀，灌装即可。

5.根据权利要求4所述的减肥干预果汁饮料的制备方法，其特征在于，步骤2)中，杀菌温度为85-95℃，杀菌时间为5-20秒。

6.根据权利要求4所述的减肥干预果汁饮料的制备方法，其特征在于，步骤1)中，将除苹果汁和纯净水以外的原料混合均匀，并过40-60目筛。