[发明专利]一种食品切割设备

权利要求书

1.一种食品切割设备，其特征在于，包括固定承载装置(1)和安装于固定承载装置(1)上的切割装置(2)、承料装置(3)、进料装置(4)和联动装置(5)；

所述固定承载装置(1)包括围成方形筒体的支撑底板(11)、固定板(12)、第一侧板(13)和第二侧板(14)，所述支撑底板(11)与固定板(12)平行，所述第一侧板(13)和第二侧板(14)平行；所述支撑底板(11)的表面开有出料口(1101)，固定板(12)的表面垂直固定有第一安装板(1201)，所述固定板(12)的表面贯穿安装有第一主动轴杆(1202)和第一从动轴杆(1203)，所述第一主动轴杆(1202)和第一从动轴杆(1203)均通过轴承安装于固定板(12)上，所述第一主动轴杆(1202)连接有第一电机，第一电机安装于第一安装板(1201)上；所述支撑底板(11)和固定板(12)之间垂直固定有第二安装板(15)，所述第二安装板(15)上安装有联动装置(5)；

所述切割装置(2)为一圆形刀片，所述圆形刀片固定于第一主动轴杆(1202)上；

所述承料装置(3)位于切割装置(2)的正下方，所述承料装置(3)包括支撑架构(31)和安装于支撑架构(31)上的放料机构(32)；所述支撑架构(31)包括同轴心设置的圆筒外壳(3101)、安装环(3102)，所述圆筒外壳(3101)和安装环(3102)之间通过6-12块隔板(3103)连接固定，6-12块所述隔板(3103)沿圆周方向均布于圆筒外壳(3101)和安装环(3102)之间，所述安装环(3102)通过轴承安装于第一主动轴杆(1202)上；所述圆筒外壳(3101)的下表面固定有6-12根第一定位柱(3104)，所述第一定位柱(3104)沿圆周方向均布于圆筒外壳(3101)的下表面；所述放料机构(32)包括沿圆周方向均布的6-12 组放料架，所述放料架的数量与隔板(3103)相对应设置，所述放料架包括扇形板(3201)、连接柱(3202)、连接块(3203)和弧形连接杆(3204)，所述扇形板(3201)一端安装于安装环(3102)的周侧，另一端固定有连接柱(3202)，所述扇形板(3201)一端与安装环(3102)的外壁配合，另一端与所述圆筒外壳(3101)的内壁配合，所述连接柱(3202)活动安装于圆筒外壳(3101)上，所述连接块(3203)固定于连接柱(3202)上，相邻的两个所述连接块(3203)之间通孔弧形连接杆(3204)连接；其中一根所述连接柱(3202)的另一端连接有把手(3205)，所述把手(3205)贯穿安装于第一侧板(13)上；

所述进料装置(4)包括进料圆盘(41)和安装于进料圆盘(41)上的载料架(42)；所述进料圆盘(41)固定于第一从动轴杆(1203)上，所述进料圆盘(41)的表面开有6-12条沿半径方向设置的滑槽(4101)；所述进料圆盘(41)的下表面固定有6-12根第二定位柱(4102)；所述载料架(42)包括滑块和固定于滑块底端的料钩，滑块与滑槽(4101)滑动配合，6-12条所述滑槽(4101)沿圆周方向均布于进料圆盘(41)上，所述滑槽(4101)的数量与隔板(3103)相对应设置；所述第二定位柱(4102)的数量与第一定位柱(3104)相对应设置；

所述联动装置(5)包括第二主动轴杆(51)、第二从动轴杆(52)、两个皮带轮(53)和两个传动辊(54)；所述第二主动轴杆(51)和第二从动轴杆(52)均贯穿安装于第二安装板(15)上，所述第二主动轴杆(51)和第二从动轴杆(52)上固定有传动辊(54)，所述传动辊(54)上开有螺旋槽，螺旋槽与第一定位柱(3104)/第二定位柱(4102)配合；所述第一主动轴杆(51)和第二从动轴杆(52)的另一端固定有皮带轮(53)，两个所述皮带轮(53)之间通过皮带传动；

启动第一电机，第一电机驱动第一主动轴杆(1202)旋转，第一主动轴杆(1202)带动切割装置(2)旋转，切割装置(2)上的圆形刀片旋转；启动第二电机，第二电机驱动第二主动轴杆(51)旋转时，通过皮带与皮带轮(53)的传动，第二从动轴杆(52)旋转，进而带动两根传动辊(54)旋转，传动辊(54)上的螺旋槽与第一定位柱(3104)/第二定位柱(4102)配合作用，使得圆筒外壳(3101)和进料圆盘(41)做间歇旋转运动；将待切割的食品放置于载料架(42)上，调整好载料架(42)的位置，可根据待切割食品的体积大小，调整载料架(42)靠近或者远离进料圆盘(41)中心的位置，随着进料圆盘(41)间歇旋转，当待切割食品经过圆形刀片时，旋转的圆形刀片对食品进行切割，切割好的食品落入承料装置(3)的扇形板(3201)上，由于整个承料装置(3)在做间隙旋转运动，下落的物料会均匀分散在各个扇形板(3201)上，当承料装置(3)内盛放的物料到达指定量时，旋转把手(3205)至扇形板(3201)于竖直方向上时，物料会下落，由出料口(1101)出料，完成切割和集料过程。