[发明专利]一种海鲜味养生香瓜子及其加工方法

权利要求书

1.一种海鲜味养生香瓜子及其加工方法，其特征在于，该香瓜子的组分及重量份数包括：瓜子80-100份，田七0.3-0.5份，川贝0.4-0.6份，当归0.2-0.4份，陈皮1-2份，荷叶3-4份，小茵香6-8份，大香0.6-0.8份，食盐5-7份，鱿鱼0.4-0.6份，银鱼0.5-0.8份。

2.根据权利要求1 所述的一种海鲜味养生香瓜子及其加工方法，其特征在于,该香瓜子的组分及重量份数包括：瓜子90份，田七0.5份，川贝0.4份，当归0.2份，陈皮2份，荷叶4份，小茵香8份，大香0.6份，食盐5份，鱿鱼0.5份，银鱼0.8份。

3.根据权利要求1所述的一种海鲜味养生香瓜子及其加工方法，其特征在于,所述瓜子原料颗粒大小均一，并经过除杂与清洗后晾干。

4.根据权利要求1所述的一种海鲜味养生香瓜子及其加工方法，其特征在于,所述瓜子为南瓜子。

5.根据权利要求1-4任一项所述的一种海鲜味养生香瓜子及其加工方法的加工方法，其特征在于，具体包括以下步骤：

1）.选择瓜子原料颗粒大小均一，并经过除杂与清洗后晾干备用；

2).将田七、川贝、当归、陈皮、荷叶、小茵香、大香、鱿鱼和银鱼放入多个布袋中并封口，和瓜子一起放入锅内水煮，食盐在出锅前15-30分钟加入锅内，搅拌均匀；

3).将步骤2）得到瓜子捞出后放在塑料大棚内晾晒；

4).将晾晒过的瓜子放入110℃ -120℃的环境中烘烤1.5-3小时，每隔20分钟翻动一次烘烤的瓜子；

5).将步骤4）得到的瓜子凉透后进行紫外线杀菌，最后包装即可。

6.根据权利要求5所述的一种海鲜味养生香瓜子及其加工方法的加工方法，其特征在于，所述步骤2）中将田七、川贝、当归、陈皮、荷叶、小茵香、大香、鱿鱼和银鱼放入多个布袋中并封口，和瓜子一起放入锅内水煮，水沸腾后，再转慢火熬30-60分钟。