[发明专利]一种含有凝结芽孢杆菌的混合发酵微生态制剂方法

说明书

本发明涉及一种含有凝结芽孢杆菌的混合发酵微生态制剂方法，包括菌种的复壮活化，配置液体培养基进行种子液配置、二次培养及固态料生产等四个步骤。本发明一方面加工生产工艺简单，生产工艺规范，可有效的提高生产效率和质量并降低生产成本，另一方面创造性的将凝结芽孢杆菌、酿酒酵母及保加利亚乳杆菌混合发酵进行混合发酵，在极大的提高乳酸含量和适口性，其中发酵后成品PH在4.0‑4.5之间，凝结芽孢杆菌含量≥10⁹CFU/mL；酿酒酵母含量≥10⁸CFU/mL；乳酸菌含量≥10⁸CFU/mL。

技术领域

本发明涉及一种含有凝结芽孢杆菌的混合发酵微生态制剂方法，属生物技 术领域。

背景技术

微生态制剂(Microecological agent)是由许多有益微生物及其代谢产物构成的一类添加剂,能有效促进动物体调节肠道微生态平衡。随着畜牧业的快速发 展,抗生素作为饲料添加剂的种种弊端逐渐被人们所认识,如它在杀死有害病菌 的同时也杀死了肠道内的有益微生物,造成肠道内微生物菌群不平衡,另外, 畜产品中残留的药物将严重影响人类疾病的治疗及遗传,直接影响人类的健康, 同时也构成了畜产品出口的贸易壁垒,给畜产品的出口创汇带来困难,在很大 程度上影响养殖业自身的经济效益。在这种情况下,微生态制剂因其具有无毒 副作用、安全可靠、无残留、不污染环境等优点而倍受世人关注。有些专家 预言:“光辉的抗生素时代之后,将是一个崭新的微生态时代。”

近年来，凝结芽孢杆菌已成为国内外研究最为热点的微生态制剂之一，可 部分替代抗生素在动物生产上应用。具有调节动物肠道功能紊乱、维持肠道菌 群平衡、提高动物生产性能和机体免疫力的功效。凝结芽孢杆菌在中华人民共 和国农业部第1126号公告《饲料添加剂品种目录》(2008)中已被列入保护期 内的新饲料和新饲料添加剂，其批准使用时间为2004年5月，适用范围为肉 用仔鸡和生长育肥猪，说明其安全性、有效性、经济性和对环境的影响已通 过了全国饲料评审委员会评审，并得到农业部批准由天津新星兽药厂生产。美 国FDA也已认可其为“普遍认为安全”的杆菌类，且该芽孢杆菌在人类及动 物生产上的应用研究已成热点，且效果显著。

目前的微生态制剂行业发展迅猛，近几年来，家禽家畜养殖业中微生态制 剂已经在逐步地取代传统的添加剂。在未来，微生态制剂作为遵循生态环境自 然循环法则的无公害制剂，将是添加剂行业的一种发展趋势。微生态制剂的作 用取决于发酵时所采用的菌种，但是目前的微生态产品中，用于发酵的菌种较 为单一，多数为单一发酵，或者两种菌种发酵，局限性很大，尤其是利用凝结 芽孢杆菌发酵的产品。例如，在《枯草芽孢杆菌和凝结芽孢杆菌混合发酵的方 法及其用途》发明专利中，作者用了两种菌种进行混合发酵，提升了产品的 性能。黄海强通过在仔猪日粮中单独添加凝结芽孢杆菌后进行发酵，发现样品能够有效降低仔猪腹泻率和死亡率，促进仔猪生长，提高饲料报酬，提高仔猪 日增重，具有抗应激的作用。高书峰利用凝结芽孢杆菌对断奶仔猪日粮进行发 酵，发现实验组仔猪平均日增重提高了13.38％，大肠杆菌数量降低92.87％， 沙门氏菌数量降低85.96％，平均腹泻率降低71.21％。

综上，本发明利用凝结芽孢杆菌和保加利亚乳杆菌、酿酒酵母混合发酵， 共同作用，发明了一种含有凝结芽孢杆菌的混合发酵微生态制剂方法，以提高 畜禽动物健康水平、生长性能等多方面指标，为畜禽行业提供新的发展方向。

发明内容

本发明目的就在于克服上述不足，提供一种基于蛋白质的药理活性物质组 合物及其制备方法。

为实现上述目的，本发明是通过以下技术方案来实现：

一种含有凝结芽孢杆菌的混合发酵微生态制剂方法，包括以下步骤：

第一步，菌种的复壮活化，将所需的保加利亚乳杆菌、酿酒酵母、凝结芽 孢杆菌的菌种接种到相对应的固体培养基上，放入恒温培养箱培养二十四小时 后取出放入3-5℃冰箱保藏备用；