[发明专利]一种降脂保健茶及其制备方法

权利要求书

1.一种降脂保健茶，其特征在于，由以下重量份的原材料组成：盐角草3～10份、决明子提取物12～20份、乳酸菌发酵大麦提取物2～6份、紫米10～15份、绞股蓝7～11份、枸杞13～17份、绿茶30～50份。

2.根据权利要求1所述的一种降脂保健茶，其特征在于，由以下重量份的原材料组成：盐角草4～8份、决明子提取物14～18份、乳酸菌发酵大麦提取物3～5份、紫米12～14份、绞股蓝8～10份、枸杞14～16份、绿茶35～45份。

3.根据权利要求2所述的一种降脂保健茶，其特征在于，由以下重量份的原材料组成：盐角草6份、决明子提取物16份、乳酸菌发酵大麦提取物4份、紫米13份、绞股蓝9份、枸杞15份、绿茶40份。

4.根据权利要求1～3任一项所述的一种降脂保健茶，其特征在于，所述决明子提取物的制备方法为：将决明子在150～200℃下烘焙30～60min，加入10～15倍量质量分数为75％的乙醇溶液，于40～100℃下热回流提取1～3次，每次提取1～3h，合并提取液，抽滤，取上清液，减压浓缩，干燥，得决明子提取物。

5.根据权利要求1～3任一项所述的一种降脂保健茶，其特征在于，所述乳酸菌发酵大麦提取物的制备方法为：发酵初始pH＝5～6、固液比为1:7～1:13、每克大麦粉添加7×107cfu～9×107cfu的植物乳杆菌Lactobacillus plantarum、发酵温度为30～35℃、发酵时间为18～30h；发酵完成后，取发酵液于8000～12000rpm/min下离心，得上清液，浓缩干燥，得乳酸菌发酵大麦提取物。

6.一种制备如权利要求1～5任一项所述的一种降脂保健茶的方法，其特征在于，包括以下步骤：

(1)将盐角草干燥粉碎，过100目筛，按料液比为1:4～9加入质量分数为60％的乙醇溶液，置于超声波细胞粉碎机上，进行超声提取1.5h，过滤，残渣用60％乙醇水溶液洗涤，过滤，合并滤液，将滤液进行减压浓缩，得盐角草提取物备用；

(2)将紫米、绞股蓝和枸杞混合，加入5倍量的水，煎煮40min，过滤，取滤液浓缩，干燥粉碎，得粉料备用；

(3)将绿茶洗净烘干，粉碎，加入盐角草提取物、粉料、决明子提取物和乳酸菌发酵大麦提取物，充分混合均匀，即得本发明制备的降脂保健茶。