[发明专利]一种鱼胶原蛋白果味饮品及其制备方法

说明书

本发明公开了一种鱼胶原蛋白果味饮品及其制备方法，包含水、鱼胶原蛋白、植物提取物和添加剂，按质量份数计，各组分含量为鱼胶原蛋白15‑25份，植物提取物30‑50份，添加剂3‑5份，水30‑60份。本发明在果味饮品中添加鱼胶原蛋白，使饮品具有美容养颜抗衰老的功效，并通过添加剂调节饮品的口味，适合不同年龄阶段的人群饮用。

技术领域

本发明涉及饮料加工领域，特别是涉及一种鱼胶原蛋白果味饮品及其制备方法。

背景技术

随着社会的发展、进步和人们生活水平的提高，人们对健康的渴望和对生活质量的要求越来越高，通过饮用饮料食品来实现这一需求成为新的增长点。饮用饮料食品对于女性来说，除了满足口感的要求外，美容功效更是受到广大爱美女性的推崇。随着年龄的增长，胶原蛋白会逐渐流失。女性在20岁时胶原蛋白已经开始老化、流失，含量逐年下降，25岁则进入流失的高峰期，40岁时，含量不到18岁时的一半，老年人脸上沟沟坎坎的皱纹，正是因为胶原蛋白和水分流失，造成皮肤塌陷。胶原蛋白的流失导致支撑皮肤的胶原肽键和弹力网断裂，其螺旋网状结构随即被破坏，皮肤组织被氧化、萎缩、塌陷，肌肤就会出现干燥、皱纹、松弛无弹性等衰老现象。所以要延缓衰老必须要补充胶原蛋白。

发明内容

本发明的目的是提供一种鱼胶原蛋白果味饮品及其制备方法，以解决上述现有技术存在的问题，通过在果味饮品内增加鱼胶原蛋白的成分，并且依靠植物提取物促进鱼胶原蛋白的吸收，使饮品具备美容功效。

为实现上述目的，本发明提供了如下方案：

本发明提供一种鱼胶原蛋白果味饮品，包含水、鱼胶原蛋白、植物提取物和添加剂，按质量份数计，各组分含量为

鱼胶原蛋白 15-25份；

植物提取物30-50份；

添加剂3-5份

水30-60份。

优选地，所述植物提取物为苹果浓缩汁、水蜜桃浓缩汁、荞麦汁、针叶樱桃果粉、魔芋粉中的一种或多种。

优选地，所述添加剂为赤藓糖醇、柠檬酸、维生素C、Y-氨基丁酸、蔗糖素、食用香精中的一种或多种。

本发明还提供了上述鱼胶原蛋白果味饮品的制备方法，称量配料，按各组分的含量称取原料；

混合，将各组分混合并搅拌均匀，搅拌时间为10分钟；

灭菌，对混合后的溶液微波灭菌；

灌装，按50ml/瓶进行灌装，灌装后封口、贴标。

本发明相对于现有技术取得了以下有益技术效果：

鱼胶原蛋白具有以下美容效果：

肌肤平皱：能填补真皮组织局部塌陷，改善松弛，收紧皮肤，减少皱纹、平复细纹；

保湿滋润：独有的三螺旋结构，能强力锁住30倍水分，使皮肤持久水润、光泽细腻；

回复弹性：进入皮肤后，可修复断裂、老化的弹力纤维网，使皮肤回复弹性，莹润光泽；

修复组织：可激发内在胶原蛋白合成能力，使受损皮肤组织不断地自我修复；

美白淡斑：使细胞链接更紧密，新生细胞速度加快，清除黑色素、令皮肤白皙、色斑淡出；

健美乳房：独有的羟葡氨酸具有收紧结缔组织的作用，承托起下垂乳房，使乳房挺拔、丰满，富有弹性；

改善发质：缺乏胶原蛋白，头发会干燥分叉，容易断裂，暗淡无光泽，有益毛发；

灵活关节：是关节囊膜和滑液的组要成分，可以营养关节组织、维护关节健康、提高关节功能。