[发明专利]一种大豆蛋白在线酸沉稳定的方法及工艺有效

专利信息
申请号: 201810817092.0 申请日: 2018-07-24
公开(公告)号: CN108935916B 公开(公告)日: 2022-03-08
发明(设计)人: 王彩华;刘汝萃;万华松;蔡中胜 申请(专利权)人: 山东禹王生态食业有限公司
主分类号: A23J1/14 分类号: A23J1/14
代理公司: 北京冠和权律师事务所 11399 代理人: 朱健;张迪
地址: 251200 山东省*** 国省代码: 山东;37
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摘要:
搜索关键词: 一种 大豆蛋白 在线 沉稳 方法 工艺
【权利要求书】:

1.一种大豆蛋白在线酸沉稳定的方法,其特征在于,所述方法是通过在凸轮式转子泵和盐酸计量泵的输出端与静态混合器的输入端之间设置有盐酸恒压缓冲罐,同时通过压力远程控制器控制盐酸计量泵的开度,使缓冲罐内的盐酸保持恒压,并用于消除盐酸在输送过程中造成脉冲影响供酸不稳定现象;在盐酸恒压缓冲罐的出口端设置有流量开关及微型流量计;所述静态混合器内部采用SK型的结构;

所述方法是分别同时通过凸轮式转子泵将豆乳由豆乳混合罐输送到静态混合器的输入端,将盐酸通过盐酸计量泵的输出端与盐酸恒压缓冲罐的输入端连接,再由盐酸恒压缓冲罐的输出端将盐酸输送到静态混合器3的输入端;在盐酸计量泵的输出端通过压力远程控制器控制盐酸计量泵的开度,使盐酸恒压缓冲罐内的盐酸保持恒压;在盐酸恒压罐缓冲罐的出口端设置有流量开关及微型流量计;所述静态混合器内部采用SK型的结构;盐酸与豆乳在由静态混合器内合称为混合液,混合液由静态混合器的输出端经管道输送到沉酸罐内,混合液在沉酸罐内沉淀一段时间后通过混合液输送泵输送到酸沉分离机内,混合液在酸沉分离机内固液分离,分离出来的固体被输送到破碎机内破碎,分离出来的液体回收再利用。

2.如权利要求1所述的大豆蛋白在线酸沉稳定的方法,其特征在于,所述盐酸恒压缓冲罐为罐体结构,管体的内壁设有橡胶隔膜,罐体的底部设有进酸口,罐体的侧壁上设有充气口。

3.如权利要求1所述的大豆蛋白在线酸沉稳定的方法,其特征在于,所述静态混合器为内部设置有改变流体流向装置的管道,管道内设置有搅拌轴,搅拌轴呈螺杆状。

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