[发明专利]一种百香果浸泡酒的制备方法在审
申请号: | 201810834724.4 | 申请日: | 2018-07-26 |
公开(公告)号: | CN108676682A | 公开(公告)日: | 2018-10-19 |
发明(设计)人: | 赵先波 | 申请(专利权)人: | 佛山市犇淼科技有限公司 |
主分类号: | C12G3/06 | 分类号: | C12G3/06 |
代理公司: | 广州市南锋专利事务所有限公司 44228 | 代理人: | 袁周珠 |
地址: | 528012 广东省佛山市禅*** | 国省代码: | 广东;44 |
权利要求书: | 查看更多 | 说明书: | 查看更多 |
摘要: | |||
搜索关键词: | 百香果 浸泡酒 冰糖 制备 白酒 蒸馏水 浸入 滋阴补肾 果肉 降血糖 重量份 蜂蜜 活血 强身 香气 镇静 过滤 浸泡 调配 加工 销售 | ||
1.一种百香果浸泡酒的制备方法,其特征在于:包括以下步骤:
(1)原料预处理:选择完整、新鲜、无虫害、成熟的百香果,清洗,去皮取肉;
(2)调配:将百香果果肉倒入白酒中,加入蒸馏水和冰糖;
(3)超声提取:将上述调配好的酒体用超声萃取15min;
(4)浸泡:将酒体密封,常温密闭浸泡20天,期间每天搅拌2次,得到百香果浸泡原酒;
(5)过滤:将百香果浸泡原酒过滤,得澄清酒体;
(6)二次调配:向澄清酒体中加入蜂蜜进行调制口味,即得百香果浸泡酒。
2.根据权利要求1所述的一种百香果浸泡酒的制备方法,其特征在于:所述的各组分的重量份为:
百香果20~40份,冰糖30~50份,蒸馏水40~60份,白酒60~100份,蜂蜜2~4份。
3.根据权利要求1所述的一种百香果浸泡酒的制备方法,其特征在于:步骤(3)所述的超声的条件为40Hz,500W。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息,商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于佛山市犇淼科技有限公司,未经佛山市犇淼科技有限公司许可,擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作,请联系【客服】
本文链接:http://www.vipzhuanli.com/pat/books/201810834724.4/1.html,转载请声明来源钻瓜专利网。