[发明专利]一种猴头菇组合物及其制备方法与应用在审
| 申请号： | 201810835936.4 | 申请日： | 2018-07-26 |
| 公开（公告）号： | CN109077299A | 公开（公告）日： | 2018-12-25 |
| 发明（设计）人： | 张介驰;孔祥辉;陈喜君;戴肖东;王辉;杨国力;马银鹏;陈鹤 | 申请（专利权）人： | 黑龙江省科学院微生物研究所 |
| 主分类号： | A23L31/00 | 分类号： | A23L31/00;A23L2/39;A23L29/30;A23L33/00;A23L33/10;A23L33/125 |
| 代理公司： | 哈尔滨市伟晨专利代理事务所(普通合伙) 23209 | 代理人： | 李晓敏 |
| 地址： | 150010 黑龙*** | 国省代码： | 黑龙江;23 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 猴头菇 制备 低聚果糖 抗性糊精 葡聚糖 酵母 超微粉碎 灰树花 保健食品 超微 粗粉 香菇 应用 调整肠道菌群 药品技术领域 胃黏膜损伤 幽门螺杆菌 固体饮料 胶囊剂 颗粒剂 口服液 重量份 称取 烘干 | ||
1.一种猴头菇组合物，其特征在于，所述猴头菇组合物含有猴头菇、香菇、灰树花。
2.根据权利要求1所述的猴头菇组合物，其特征在于，所述猴头菇组合物还包括抗性糊精和/或低聚果糖和/或酵母β葡聚糖。
3.根据权利要求2所述的猴头菇组合物，其特征在于，按重量份数计，所述猴头菇30～70份，所述香菇5～15份，所述灰树花5～15份。
4.根据权利要求2所述的猴头菇组合物，其特征在于，按重量份数计，所述猴头菇30～70份，所述香菇5～15份，所述灰树花5～15份，所述抗性糊精10～30份，所述低聚果糖10～30份，所述酵母β葡聚糖2～8份。
5.根据权利要求2所述的猴头菇组合物，其特征在于，按重量份数计，所述猴头菇50份，所述香菇10份，所述灰树花10份，所述抗性糊精20份，所述低聚果糖20份，所述酵母β葡聚糖5份。
6.根据权利要求5所述的猴头菇组合物，其特征在于，其包括：所述猴头菇、香菇、灰树花为子实体超微粉或子实体水提物喷干粉或子实体水提物冻干粉或子实体水提物浸膏粉。
7.一种根据权利要求1～6任一项所述的猴头菇组合物的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：
根据权利要求1～5任一所述的重量份称取原料；抗性糊精和/或低聚果糖和/或酵母β葡聚糖烘干，在-10℃下超微粉碎5min，制得超微粗粉；猴头菇、香菇、灰树花子实体超微粉或子实体水提物喷干粉或子实体水提物冻干粉或子实体水提物浸膏粉加入抗性糊精和/或低聚果糖和/或酵母β葡聚糖超微粗粉混合均匀，在-25℃下超微粉碎20min，制得猴头菇组合物。
8.一种制剂，其特征在于，所述制剂包括权利要求1～6任一项所述的猴头菇组合物与食品、保健食品或药学上可接受的载体或辅料。
9.根据权利要求8所述的制剂，其特征在于，所述制剂包括固体饮料、片剂、胶囊剂、颗粒剂、口服液。
10.一种如权利要求1～6所述的猴头菇组合物在制备对胃黏膜损伤有保护作用和/或杀灭幽门螺杆菌和/或调整肠道菌群的食品、保健食品或药物中的应用。
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