[发明专利]一种多功能食用调和油及其制备方法在审
| 申请号： | 201810837186.4 | 申请日： | 2018-07-26 |
| 公开（公告）号： | CN108902360A | 公开（公告）日： | 2018-11-30 |
| 发明（设计）人： | 帅竹群 | 申请（专利权）人： | 安庆市望马楼生态农业发展有限公司 |
| 主分类号： | A23D9/007 | 分类号： | A23D9/007;A23D9/04;C11B5/00 |
| 代理公司： | 合肥市长远专利代理事务所(普通合伙) 34119 | 代理人： | 傅磊 |
| 地址： | 246200 安徽省安庆*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 食用调和油 调和油 制备 大豆油 菜籽油 银杏叶提取物 柿叶提取物 脂肪酸 降低血脂 聚乙二醇 心脑血管 茶多酚 抗衰老 山茶油 重量份 均衡 预防 | ||
【权利要求书】：
1.一种多功能食用调和油，其特征在于，由以下重量份组成：
2.根据权利要求1所述的一种多功能食用调和油，其特征在于，由以下重量份组成：
3.一种根据权利要求1所述的多功能食用调和油制备方法，其特征在于，包括以下步骤：
(1)提取物预处理：将聚乙二醇加热至65-75℃，待聚乙二醇熔化后加入银杏叶提取物、柿叶提取物和部分茶多酚，搅拌均匀，降温至聚乙二醇呈粘稠状，并保持粘稠状液体待用；
(2)将大豆油、菜籽油和山茶油混合搅拌均匀，再加入剩余茶多酚搅拌均匀后，超声处理，得混合油；
(3)边搅拌上述混合油，边将粘稠状液体加入混合油中，混合均匀后超声处理，再过滤，得所述调和油。
4.根据权利要求3所述的多功能食用调和油制备方法，其特征在于，步骤(1)和步骤(2)中所用的茶多酚质量比为0.001-0.01。
5.根据权利要求3所述的多功能食用调和油制备方法，其特征在于，步骤(3)中，以100-500W的功率超声处理20-60min。
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