[发明专利]一种压榨大豆油及其制备方法在审
| 申请号： | 201810839765.2 | 申请日： | 2018-07-27 |
| 公开（公告）号： | CN108850205A | 公开（公告）日： | 2018-11-23 |
| 发明（设计）人： | 唐宏泉;汪建军;徐文兵;陶俊;刘贤顺 | 申请（专利权）人： | 马鞍山中粮生物化学有限公司 |
| 主分类号： | A23D9/04 | 分类号： | A23D9/04;A23D9/007;C11B1/14;C11B1/04 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 243000*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 大豆油 压榨 制备 人体健康 杏仁 石榴皮 土贝母 茉莉花 胡萝卜 白芍 | ||
【权利要求书】：
1.一种压榨大豆油，其特征在于：包括大豆油70～80份，白芍2～6份、土贝母1～2份、西芹0.5～1份，香菜5～10份、茉莉花10～20份、胡萝卜 5～15份、石榴皮1～2份、杏仁3～5份。
2.根据权利要求1所述的一种压榨大豆油，其特征在于：还包括0.6g维生素D，0.4g维生素E、0.2g维生素B。
3.一种压榨大豆油及其制备方法，其特征在于：步骤如下：
A、将大豆进行筛选，去除杂质；
B、将筛选后的大豆进行清洗，水温为15～25℃；
C、将清洗后的大豆进行粉碎，粉碎成粉末后放入烘箱，将烘箱温度升至80～95℃，烘箱内含水率降低为12%以下，烘干时间1～2h；
D、将烘干后的大豆粉与水进行混合，混合比例为4:1，混合后煮沸；
E、煮沸后过滤，过滤温度为15～20℃；
F、过滤后进行离心处理，得到精致大豆油。
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