[发明专利]一种老年人早餐食品及其制作方法

权利要求书

1.一种老年人早餐食品，其特征在于，包括以下组成部分及其重量份数比：糯米粉15-20份、粳米10-15份、山药粉5-10份、葛粉6-8份、黑芝麻粉5-6份、枸杞粉0.5-1份、山楂粉0.3-0.5份、芹菜泥25-30份、盐1-3份。

2.根据权利要求1所述的一种老年人早餐食品，其特征在于，包括以下组成部分及其重量份数比：糯米粉20份、粳米15份、山药粉8份、葛粉7份、黑芝麻粉5.5份、枸杞粉1份、山楂粉0.4份、芹菜泥28份、盐2份。

3.根据权利要求1所述的一种老年人早餐食品，其特征在于，包括以下组成部分及其重量份数比：糯米粉18份、粳米12份、山药粉6份、葛粉8份、黑芝麻粉6份、枸杞粉1份、山楂粉0.3份、芹菜泥28份、盐1份。

4.根据权利要求1所述一种老年人早餐食品的制作方法，其特征包括以下步骤：

步骤一：芹菜去根留叶，清洗干净沥水，然后将芹菜和盐倒入粉碎机粉碎成泥，去除表层泡沫，形成混合物A待用；

步骤二：将糯米粉、粳米、山药粉、葛粉、黑芝麻粉、枸杞粉、山楂粉依次倒入混合物A里，高速搅拌均匀后待用；

步骤三：制成方格型格栅，每一个格栅的容量为150克左右，格栅厚度2.5-3.0厘米；

步骤四：圆形竹编蒸笼上铺上一层纱布，然后将格栅放置在上面，再将混合物A填满每一个格栅，等到锅里的水煮沸，挆上蒸笼，大火蒸上25-30分钟取出冷却，真空包装即为本产品。

5.根据权利要求4所述一种老年人早餐食品的制作方法，其特征在于：圆形竹编蒸笼的底部为竹编，四周密封为松木材质。