[发明专利]一种火龙果营养面条在审
| 申请号： | 201810847900.8 | 申请日： | 2018-07-27 |
| 公开（公告）号： | CN109007590A | 公开（公告）日： | 2018-12-18 |
| 发明（设计）人： | 杨仕景 | 申请（专利权）人： | 普定县真源农业开发有限公司 |
| 主分类号： | A23L7/109 | 分类号： | A23L7/109;A23L19/00;A23L19/10;A23L33/10 |
| 代理公司： | 贵阳睿腾知识产权代理有限公司 52114 | 代理人： | 谷庆红 |
| 地址： | 561000 贵州省安顺市*** | 国省代码： | 贵州;52 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 火龙果 营养面条 玉米粉 保健功效 人体健康 原料配制 重量份数 南瓜粉 柠檬汁 燕麦粉 甜菜 美颜 薯干 原味 食盐 面粉 香蕉 水果 保留 | ||
【权利要求书】：
1.一种火龙果营养面条，其特征在于，由以下重量份的原料组成：面粉500-600，玉米粉60-80，燕麦粉30-50，火龙果70-80，香蕉30-40，南瓜粉30-40，紫薯干20-30，甜菜根30-40，柠檬汁40-50，食盐适量，水适量。
2.如权利要求1所述的一种火龙果营养面条的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：
(1)取火龙果、香蕉果肉一起，置于锅中，加热焖煮70-85分钟，将锅中所有物料打成浆汁备用；
(2)紫薯干、甜菜根炒香后研磨成粉，盛入密封容器内隔水蒸30-40分，得营养添加料；
(3)将面粉、玉米粉、燕麦粉混合均匀，加入步骤(1)中的浆汁、步骤(2)中营养添加料、加入适量的柠檬汁、食盐、适量的水，不断搅拌，和成面团后，做成面条即可。
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