[发明专利]一种草菇多糖的提取方法在审
| 申请号： | 201810855793.3 | 申请日： | 2018-07-31 |
| 公开（公告）号： | CN108864322A | 公开（公告）日： | 2018-11-23 |
| 发明（设计）人： | 金健 | 申请（专利权）人： | 合肥仙之峰农业科技有限公司 |
| 主分类号： | C08B37/00 | 分类号： | C08B37/00 |
| 代理公司： | 合肥道正企智知识产权代理有限公司 34130 | 代理人： | 张浩 |
| 地址： | 230000 安徽省合肥市经济技术开发区*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 草菇 种草 方法提取 离心浓缩 氢氧化钠 研磨 胶体磨 提纯 醇沉 酶解 浓缩 | ||
1.一种草菇多糖的提取方法，其特征在于，包括以下步骤：
(1)将草菇粉碎成小块，再加入水和复合酶，得到物料A，其中水的加入量为草菇重量份的2-3倍，复合酶的含量占水和草菇总体含量的0.6-1.2％；
(2)将物料A放入到胶体磨中，将其磨成粒径为10-50微米的混悬液，再在温度为40-60℃的条件下保温3-5小时；
(3)保温后，使用离心机离心5-16分钟，然后使用滤纸过滤，得到第一滤液和第一滤渣，将第一滤液放在温度为12-16℃的条件下密封保存，在第一滤渣中加入其重量份1-2倍的氢氧化钠溶液，放在搅拌机中搅拌1-2小时，离心再使用滤纸过滤得到第二滤液和第二滤渣；
(4)将第一滤液和第二滤液合并搅拌均匀得到混合料，提升温度至70-86℃，保持12-16分钟，然后浓缩至体积为混合料体积1/4-1/5的浓缩液；
(5)将浓缩液中加入体积浓度为80-95％的乙醇溶液，醇沉，待沉淀析出后，离心弃去上清液，得到多糖粗料；
(6)在多糖粗料中加入其重量份6-8倍的去离子水，搅拌至多糖粗料全部溶解，使用离心机离心，取上清液，使用膜分离，再浓缩、干燥得到多糖。
2.根据权利要求1所述的草菇多糖的提取方法，其特征在于，所述步骤(1)中将草菇粉碎成粒径小于1mm的小块。
3.根据权利要求1所述的草菇多糖的提取方法，其特征在于，所述步骤(1)中复合酶的成分为纤维素酶和果胶酶按质量比(1-6)：(1-3)混制而成。
4.根据权利要求1所述的草菇多糖的提取方法，其特征在于，所述步骤(2)中保温时使用超声波振荡器对混悬液进行震荡。
5.根据权利要求1所述的草菇多糖的提取方法，其特征在于，所述步骤(3)中的氢氧化钠溶液的质量百分数为30-50％。
6.根据权利要求1所述的草菇多糖的提取方法，其特征在于，所述步骤(3)中搅拌机的转速为300-500r/min。
7.根据权利要求1所述的草菇多糖的提取方法，其特征在于，所述步骤(4)和步骤(6)中浓缩方法为蒸馏浓缩，温度为60-75℃，时间为3-6小时。
8.根据权利要求1所述的草菇多糖的提取方法，其特征在于，所述步骤(6)中离心机的转速为7000-8500r/min，离心时间为8-16分钟。
9.根据权利要求1所述的草菇多糖的提取方法，其特征在于，所述步骤(6)中干燥为真空冷冻干燥。
10.根据权利要求1所述的草菇多糖的提取方法，其特征在于，所述步骤(6)中的多糖在-20℃下，充氮气保存。
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