[发明专利]一种黑变红枣中类黑精的提取方法有效

专利信息
申请号: 201810860684.0 申请日: 2018-08-01
公开(公告)号: CN108967955B 公开(公告)日: 2022-03-22
发明(设计)人: 张仁堂;时川;高琳 申请(专利权)人: 山东农业大学
主分类号: A23L19/00 分类号: A23L19/00;A23L5/43;A23L5/30;A23P30/30
代理公司: 济南誉丰专利代理事务所(普通合伙企业) 37240 代理人: 薛鹏喜
地址: 271018 *** 国省代码: 山东;37
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摘要:
搜索关键词: 一种 红枣 中类黑精 提取 方法
【权利要求书】:

1.一种黑变红枣中类黑精的提取方法,其特征在于,包括以下步骤:

(1)以黑变红枣的枣皮为原料,用纯净水清洗枣皮3次,去除枣皮上残余的果肉,以减少其余组分对类黑精提取率的影响;

(2)将前处理好的黑变红枣的枣皮在80℃条件下进行烘干至水分达到30%-40%含量后,待膨化处理;

(3)膨化条件为:膨化温度60℃;抽真空次数为5次,膨化时间为2.5小时;

(4)将膨化后的黑枣枣皮与纯净水按照质量比1:6进行浸提,浸提温度为60℃,浸提时间为30min,得到浸提液;

(5)浸提液进行超高压处理, 超高压处理压力为400MPa;处理时间为200s;

(6)将超高压处理后的浸提液进行超声波处理,超声波处理条件为:温度60℃;时间30min;功率80w;

(7)将超声波处理后的浸提液最后进行细胞破碎处理,采用细胞破碎设备,处理条件为:细胞破碎时间30min;振幅50mm;

(8)将细胞破碎处理后的浸提液进行过滤,除去黑变红枣枣皮的残渣,收集滤液,即得类黑精提取液。

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