[发明专利]一种压面皮切面条转换装置

说明书

本发明公开了一种压面皮切面条转换装置，包括机体，所述机体内设置有齿轮离合装置、导面转向装置、切面条装置和压面皮装置，所述切面条装置和压面皮装置，通过齿轮离合装置和导面转向装置的相互配合，可以在切面刀一直安装在压面机或揉面机上的情况下，自由的在压面皮、切面条两种模式中切换，这样就省去了将切面刀从压面机上取下、装上的麻烦，可以快速、方便的进行压面皮或切面条的操作。切面刀大齿轮设置于内侧切面刀上，使面辊大齿轮与切面刀大齿轮之间，可以只通过一个离合齿轮进行离合，结构简单、实现成本低，而且切面刀大齿轮的位置不变，可以准确设置离合齿轮与其咬合的位置，咬合更稳定、运行噪音更低、配件磨损更小、使用寿命更长。

技术领域

本发明涉及一种压面机或揉面机上使用的压面皮切面条转换装置。

背景技术

当前使用的电动压面机或揉面机，切面刀设置在面辊的正下方。在制作面条的时候，通常需要两个步骤：第一、将切面刀从压面机上取下，先用面辊将和好的面团压成厚薄适中的面皮。第二、将切面刀装回到压面机上，固定好切面刀，再用切面刀将压好的面皮切成面条。当要制作很多面条时，需要反复将切面刀从压面机上取下、装上，操作起来不方便、使用效率低。电动压面机或揉面机广泛应用于家用、商用的场景，如家庭、餐馆、食堂、面条厂等。用户为了提高使用效率，不得不同时购买两台压面机，一台不装切面刀，用于压面皮；另外一台装切面刀，用于切面条。

发明内容

本发明所要解决的技术问题是：提供一种压面皮切面条转换装置，其可以在切面刀一直安装在压面机或揉面机上的情况下，自由的在压面皮、切面条两种模式中切换,这样就省去了反复将切面刀从压面机上取下、装上的麻烦，可以快速、方便的进行压面皮或切面条的操作，极大的提高使用便捷性，提高使用效率，降低使用成本。

本发明所提供的一种压面皮切面条转换装置，包括机体，所述机体内设置有齿轮离合装置、导面转向装置、切面条装置和压面皮装置，所述切面条装置和压面皮装置通过齿轮离合装置和导面转向装置的相互配合，进行自由切换；

所述齿轮离合装置包括离合齿轮、离合轴、离合臂和操纵杆，所述操纵杆设置在机体前方，所述离合齿轮通过轴承安装在离合轴上，所述离合轴安装在离合臂上，所述离合臂与操纵杆固定连接；

所述导面转向装置包括导面板、左转轴和右转轴，所述机体上设有左支架和右支架，所述导面板位于面辊和切面刀之间，所述左转轴和右转轴分别从左支架和右支架内侧穿出，所述导面板与左转轴和右转轴连接，并可沿着左转轴和右转轴自由转动，从而将压好的面皮直接导出或导入切面刀中切成面条；

所述切面条装置包括切面刀和切面刀大齿轮，所述切面刀通过切面刀大齿轮与离合齿轮活动连接，通过拨动操纵杆来带动离合臂运动，从而使固定在离合臂上的离合齿轮与切面刀大齿轮处于咬合或分离的工作状态，从而使切面刀开始或停止切面条工作；

所述压面皮装置包括面辊、面辊大齿轮、传动轴和传动齿轮；所述传动轴通过传动齿轮与面辊大齿轮连接，所述面辊通过面辊大齿轮分别与传动齿轮和离合齿轮咬合连接；传动轴带动传动齿轮运转，进而带动面辊大齿轮和离合齿轮转动，从而使面辊进行压面皮工作。

进一步，面辊大齿轮与切面刀大齿轮之间，只通过一个离合齿轮进行咬合或分离，离合齿轮的齿数和齿形，与面辊大齿轮和切面刀大齿轮的齿数和齿形相匹配。

进一步，齿轮离合装置还包括离合轴、弹簧垫片、普通螺帽、轴承和卡簧，所述离合轴的一侧设有螺纹，且所述该侧的离合轴从离合臂外侧向里穿过离合臂，随后通过弹簧垫片及普通螺帽固定在离合臂上，所述离合齿轮通过轴承安装在离合轴的另一侧，所述离合轴另一侧穿过离合齿轮后，使用卡簧卡住，防止离合齿轮滑出。

进一步，导面转向装置的导面板宽度小于左支架和右支架之间的宽度，所述导面板、左转轴和右转轴三者相结合的宽度大于左支架和右支架之间的宽度；所述导面板通过螺丝与左转轴和右转轴固定连接；或者所述导面板两侧插入设置在左转轴和右转轴内的插槽中，并与之固定连接；或者所述导面板与左转轴和右转轴一体设置。