[发明专利]一种吡啶类双季铵盐表面活性剂及其制备方法和应用

权利要求书

1.一种吡啶类双季铵盐表面活性剂，其特征在于：具有如下结构式：

其中R代表碳数为8、10、12或14的长链烷基。

2.根据权利要求1所述的吡啶类双季铵盐表面活性剂，其特征在于：以3-氨基吡啶为起始原料，与丙二酸二乙酯反应得到N，N'-二（3-吡啶基）丙二酰胺，再与溴代烷烃在无溶剂条件下反应制得吡啶类双季铵盐表面活性剂。

3.一种权利要求1或2所述的吡啶类双季铵盐表面活性剂的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：

（1）制备N，N'-二（3-吡啶基）丙二酰胺：将丙二酸二乙酯和3-氨基吡啶加到N，N-二甲基甲酰胺中，加热到140~150 ℃反应6~7小时，冷却，过滤，用乙酸乙酯洗涤得N，N'-二（3-吡啶基）丙二酰胺；

其中丙二酸二乙酯、3-氨基吡啶与N，N-二甲基甲酰胺的用量比例为：1mmol：3~5mmol：0.4~0.5ml；

（2）将N，N'-二（3-吡啶基）丙二酰胺和8~10倍摩尔量的溴代烷烃加入反应瓶中，加热到110~120 ℃反应5~7小时，冷却，过滤，用丙酮重结晶得吡啶类双季铵盐表面活性剂。

4.根据权利要求3所述的吡啶类双季铵盐表面活性剂的制备方法，其特征在于：步骤（1）中所述的加热到140~150 ℃的方法是：给反应装置安装分水器，在反应过程中用分水器分离出反应生成的低沸点的乙醇，反应温度才能达到140~150 ℃。

5.根据权利要求3所述的制备的吡啶类双季铵盐表面活性剂，其特征在于：该吡啶类双季铵盐表面活性剂的cmc低于传统表面活性剂正辛基三甲基溴化铵1~3个数量级，γ_cmc为30~39 mN·m^-1。

6.一种权利要求1或2所述的吡啶类双季铵盐表面活性剂作为抑菌剂的应用。

7.根据权利要求6所述的应用，其特征在于，用作抑菌剂时，对大肠杆菌的最小半抑菌浓度为2.699~6.538 µg/mL。