[发明专利]一种预防肠胃疾病益生菌咀嚼片及其制备方法在审

专利信息
申请号: 201810880751.5 申请日: 2018-08-04
公开(公告)号: CN108925989A 公开(公告)日: 2018-12-04
发明(设计)人: 杨桂芹 申请(专利权)人: 安徽全康药业有限公司
主分类号: A23L33/00 分类号: A23L33/00;A23L33/19;A23P10/28;A23L19/00;A23L33/125;A23L33/135
代理公司: 合肥市长远专利代理事务所(普通合伙) 34119 代理人: 刘希慧
地址: 236000 安徽省阜*** 国省代码: 安徽;34
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摘要:
搜索关键词: 咀嚼片 益生菌 肠胃疾病 乳酸菌 乳清蛋白粉 酵素 羊奶 低聚糖 香椿 菇娘 制备 预防 发酵液过滤 添加剂混合 压制成片 乙醇润湿 发酵液 擦干 冻干 造粒 添加剂 发酵 清洗 新鲜
【权利要求书】:

1.一种预防肠胃疾病益生菌咀嚼片,其特征在于,其原料按重量份包括:羊奶子50-70份,香椿20-30份,菇娘10-20份,乳酸菌4-8份,低聚糖1-3份,乳清蛋白粉1-3份,添加剂6-12份。

2.根据权利要求1所述预防肠胃疾病益生菌咀嚼片,其特征在于,低聚糖为异麦芽低聚糖、环状糊精、牛乳低聚糖、海藻糖葡萄糖、木低聚糖、果糖低聚糖中的一种,优选为异麦芽低聚糖。

3.根据权利要求1或2所述预防肠胃疾病益生菌咀嚼片,其特征在于,添加剂原料按重量分包括:山梨糖醇0.5-1.5份,硬脂酸镁1.5-2.5份,微晶纤维素4-8份。

4.一种如权利要求1-3任一项所述预防肠胃疾病益生菌咀嚼片的制备方法,其特征在于,包括如下步骤:

S1、将新鲜的羊奶子、香椿、菇娘经清洗和擦干后,粉碎,加入纯水、乳酸菌、低聚糖,并调节PH值,进行发酵制得发酵液;

S2、将发酵液过滤取滤液,经真空冻干制得酵素粉;

S3、将酵素粉、乳清蛋白粉、添加剂混合均匀,加入乙醇润湿,再经造粒、压制成片、干燥后制得益生菌咀嚼片。

5.根据权利要求4所述预防肠胃疾病益生菌咀嚼片的制备方法,其特征在于,S1中纯水的重量为新鲜的羊奶子、香椿和菇娘总重量的2-4倍。

6.根据权利要求4或5所述预防肠胃疾病益生菌咀嚼片的制备方法,其特征在于,S1中采用乳酸调节PH值;优选地,调节PH值为4.5-6。

7.根据权利要求4-6任一项所述预防肠胃疾病益生菌咀嚼片的制备方法,其特征在于,S1中发酵温度为30-35℃,发酵时间为8-14天。

8.根据权利要求4-7任一项所述预防肠胃疾病益生菌咀嚼片的制备方法,其特征在于,S3中干燥温度为30-40℃。

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