[发明专利]一种儿童专用调和油及其制备方法

权利要求书

1.一种儿童专用调和油，其特征在于，按重量份包括如下组分：亚麻籽油20-30份、核桃油40-60份、玉米油22-26份、稻米油60-80份、花生油15-25份、芝麻油10-17份、海带油40-50份、Ve 0.005-0.01份、微生物油脂2-3份。

2.根据权利要求1所述的儿童专用调和油，其特征在于，所述微生物油脂是ARA的含量为35-45wt％的微生物油脂。

3.根据权利要求1或2所述的儿童专用调和油，其特征在于，所述海带油按如下方法制备：将海带洗净，脱水，破碎成颗粒状，然后与橄榄油混合均匀，在惰性气体保护下进行超声波震荡，固液分离，得到海带油。

4.根据权利要求3所述的儿童专用调和油，其特征在于，超声波震荡时温度控制在30-40℃，超声时间为5-10min，超声波的震荡频率为0.3-0.8MHz。

5.根据权利要求3或4所述的儿童专用调和油，其特征在于，破碎后的海带颗粒的粒度控制在0.5-1mm之间。

6.根据权利要求3-5任一项所述的儿童专用调和油，其特征在于，所述海带油的制备过程中，加入的海带颗粒与橄榄油体积为1:4-6。

7.根据权利要求1-6任一项所述的儿童专用调和油，其特征在于，所述惰性气体为氮气或氩气。

8.一种根据权利要求1-7任一项所述的儿童专用调和油的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：按预设值称取各原料；将亚麻籽油、核桃油、玉米油、稻米油、花生油、芝麻油、海带油加入配料罐内，搅拌，然后加入Ve、微生物油脂，搅拌均匀，过滤，灌装，得到儿童专用调和油。

9.根据权利要求8所述的制备方法，其特征在于，具体步骤如下：按预设值称取各原料；将亚麻籽油、核桃油、玉米油、稻米油、花生油、芝麻油、海带油加入配料罐内，控制温度为25-35℃，以600-700r/min的转速搅拌30-55min，然后加入Ve、微生物油脂继续搅拌50-70min，过滤，灌装，得到儿童专用调和油。