[发明专利]一种基于微晶儿茶素的抑菌制剂

说明书

一种基于微晶儿茶素的抑菌制剂，其特征在于所述微晶儿茶素的表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG)含量≥95％，所述微晶儿茶素的X射线粉末衍射在衍射角2θ为9.3±0.2°，12.6±0.2°，18.1±0.2°24.5±0.2°处有特征峰。所述制备方法包括以下步骤:1)以EGCG的含量为40～70％的儿茶素为原料,得到儿茶素药液；所述儿茶素药液的浓度为3～4g/L；(2)双水相分离:离心分离有机相和水相；(3)将有机相减压浓缩，加入乙酸乙酯；降温，用饱和碳酸氢钠溶液水洗二次，减压浓缩至有机相体积为儿茶素药液体积的0.03～0.05倍时，加入水，缓慢降温至0～5℃；过滤、干燥，得到微晶儿茶素。

技术领域

本发明属于抑菌制剂，尤其是以儿茶素为活性成分的抑菌制剂。

背景技术

茶多酚是从茶叶中提取的30多种多羟基酚类化合物复合体的总称，包括以儿茶素为主的黄烷醇、黄酮和黄酮醇、花青素和花白素以及酚酸和缩酚酸，其中儿茶素为茶多酚的主体成分，占茶多酚总量的70％～80％。儿茶素的具有抗氧化、高效清除自由基的能力，尤其是具有较强的抑菌性能。但儿茶素本身亦包括表儿茶素(EC)、表没食子儿茶素(EGC)、表儿茶素没食子酸酯(ECG)和表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG，CAS：989-51-5)，等多种物质，

其中表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG)为儿茶素中含量最高，活性成分最强的有效成分，但由于性质相近，从儿茶素中分离提纯EGCG较为困难，现有的分离方法多采用色谱分离的方式，但这种方式需要消耗大量溶剂和色谱柱，成本过高，无法应用于工业中，也影响了儿茶素在医药领域的深度利用。且EGCG本身在水中溶解度较低，在冷水中仅有5mM/L的溶解度，现有的EGCG晶型在水基基质中应用时稳定性较差。在制备成为采用水基基质的抑菌制剂时会存在稳定性较差的问题。因此如何提供一种能够在水基基质中表现出更高稳定性的基于儿茶素的抑菌制剂成为现有技术中亟待解决的问题。

发明内容

在研究中我们发现，在现有的双水相富集和提纯方法基础上进行改进可以从儿茶素中提纯表没食子儿茶素没食子酸酯并形成一种EGCG含量≥95％的微晶儿茶素，并且意外的发现本发明提供的微晶儿茶素在作为活性成分制备成为抑菌制剂时，制剂的存储稳定性显著提高。为解决前述技术问题，本发明所采用的技术方案是：

提供一种基于微晶儿茶素的抑菌制剂，其特征是所述抑菌制剂含有重量百分比0.1～10％的所述微晶儿茶素，以及至少一种适用于外用制剂或洗剂的辅料。所述微晶儿茶素的表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG)含量≥95％，所述微晶儿茶素的X射线粉末衍射在衍射角2θ为9.3±0.2°，12.6±0.2°，18.1±0.2°24.5±0.2°处有特征峰。

所述的一种基于微晶儿茶素的一种抑菌制剂，其特征是所述微晶儿茶素的制备方法包括以下步骤:

1)以EGCG的含量为40～70％的儿茶素为原料,将原料儿茶素溶解在体积百分比含量25％～35％的乙醇水溶液中，得到儿茶素药液；所述儿茶素药液的浓度为3～4g/L；

(2)双水相分离:将醋酸钾和磷酸二氢钾溶解在水中形成盐水溶液，然后向盐水溶液中加入丙酮，形成双水相体系，所醋酸钾和磷酸二氢钾在水中的浓度分别为0.2～0.3g/L和0.2～0.3g/L，所述丙酮与盐水溶液的体积比为1:4～6，将儿茶素药液加入到双水相体系中，所述儿茶素药液与双水相体系的体积比为1：2～3，充分混合后，离心分离有机相和水相；