[发明专利]一种减脂黑蒜萃取物浓缩汁及其制备方法与应用在审
| 申请号： | 201810888225.3 | 申请日： | 2018-08-07 |
| 公开（公告）号： | CN109010578A | 公开（公告）日： | 2018-12-18 |
| 发明（设计）人： | 魏坤;万淑倩;杨业国;牛雪明;罗逍;严柳柳 | 申请（专利权）人： | 华南理工大学 |
| 主分类号： | A61K36/8962 | 分类号： | A61K36/8962;A61P3/04;A23L33/105;A61K125/00 |
| 代理公司： | 广州粤高专利商标代理有限公司 44102 | 代理人： | 何淑珍;江裕强 |
| 地址： | 510640 广*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 萃取物 黑蒜 制备 取上清液 混合物 浓缩汁 乙醇 超声 萃取 应用 蒜瓣 旋转蒸发仪 次萃取物 干燥箱 放入 黑酸 去除 保健品 减肥 沉淀 酒精 残留 合并 | ||
1.一种减脂黑蒜萃取物浓缩汁的制备方法，其特征在于，通过以下制备方法获得：将干燥后的黑蒜蒜瓣，用乙醇和水的混合物进行萃取，超声，离心取上清液得到初萃取物；将沉淀中再加入乙醇和水的混合物进行萃取，超声，离心取上清液得到次萃取物；合并两次的萃取物，用旋转蒸发仪去除残留酒精；最后再真空干燥、冷冻干燥，制成黑酸萃取物浓缩汁。
2.如权利要求1所述减脂黑蒜萃取物浓缩汁的制备方法，其特征在于，乙醇和水的混合物体积比例为1:1-5，黑蒜蒜瓣与乙醇和水的混合物的料液体积比为1:10-20，超声时间为30-60min，离心转速为2000-6000r/min，旋转蒸发仪设置的温度为30-100℃，转速为20-150r/min。
3.如权利要求1所述减脂黑蒜萃取物浓缩汁的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：
（1）将黑蒜蒜瓣放入干燥箱干燥2-5h，然后用乙醇和水的混合物进行萃取，将浸提液放入超声器中超声30-60min，离心取上清液得到初萃取物；所述乙醇和水的混合物体积比比例为1:1-5，黑蒜蒜瓣与乙醇和水的混合物的料液体积比为1:10-20；离心转速为2000-6000r/min；
（2）将步骤（1）中离心后的沉淀中再加入乙醇和水的混合物进行萃取，将浸提液放入超声器中超声30-60min，离心取上清液得到次萃取物；所述沉淀与混合物体积比为1:1-5；
（3）合并两次的萃取物，用旋转蒸发仪去除残留酒精；最后再真空干燥、冷冻干燥，制成黑酸萃取物浓缩汁。
4.如权利要求3所述减脂黑蒜萃取物浓缩汁的制备方法，其特征在于，步骤（3）中，旋转蒸发仪设置的温度为30-100℃，转速为20-150r/min。
5.由权利要求1~4任一项所述制备方法制备得到减脂黑蒜萃取物浓缩汁。
6.权利要求5所述的黑蒜萃取物浓缩汁具有减脂功效，应用于减肥药物或者保健食品的制备。
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