[发明专利]一种酱油发酵机构

权利要求书

1.一种酱油发酵机构，其特征在于：包括外池和置于其内竖直升降调节连接的内池，所述内池和所述外池之间的侧壁设有环形分布的加热器，所述内池上端通过端盖密封可拆卸连接，所述端盖上设有第一电机，所述第一电机的输出端连接第一转轴，所述第一转轴穿过所述端盖置于所述内池内，所述第一转轴上设有多个对称分布的搅拌杆，所述第一转轴远离所述第一电机的一端设有对称设置的清渣板，所述内池内设有可拆卸连接的锥形过滤板，所述内池的底部为弧形凹槽，所述弧形凹槽的最低处设有与外部连通的出料管，所述出料管通过电磁阀控制启闭，所述内池侧壁靠近所述端盖的地方设有连通的进气管，所述进气管上设有气动阀，所述进气管端部内腔设有凹槽，所述外池上滑动连接充氧机，所述充氧机的充气管端部通过凸起与所述凹槽间隙密封配合。

2.根据权利要求1所述的一种酱油发酵机构，其特征在于：所述内池底部绕所述出料管设有环形固定块，所述外池和所述环形固定块内通过对称的第一气缸升降连接，所述内池周围还设有环形分布的多个伸缩杆。

3.根据权利要求2所述的一种酱油发酵机构，其特征在于：所述伸缩杆的最大伸缩距离大于所述第一气缸的运动距离，所述加热器通过支架固定。

4.根据权利要求3所述的一种酱油发酵机构，其特征在于：所述外池底部设有对称设置的固定座。

5.根据权利要求4所述的一种酱油发酵机构，其特征在于：所述清渣板上设有多个均匀分布的通孔，所述清渣板边缘与所述锥形过滤板间隙配合。

6.根据权利要求5所述的一种酱油发酵机构，其特征在于：所述外池侧壁设有固定板，所述固定板上设有第二电机，所述第二电机输出端连接的减速器上设有同轴心的丝杠，所述丝杠上螺纹连接螺母，所述螺母上固定所述充氧机。

7.根据权利要求6所述的一种酱油发酵机构，其特征在于：所述外池的上端设有环形架，所述充气管置于所述环形架内与其滑动配合。

8.根据权利要求7所述的一种酱油发酵机构，其特征在于：所述充气管的轴线与所述丝杠的轴线平行，所述充气管的轴线与所述进气管的轴线平行。

9.根据权利要求8所述的一种酱油发酵机构，其特征在于：所述外池内设有控制单元，所述第一电机、所述第二电机、所述第一气缸、所述加热器、所述电磁阀、所述气动阀和所述充氧机分别与所述控制单元电连接。