[发明专利]一种育肥期山药渣牛饲料及其制备方法

说明书

本发明公开了一种育肥期山药渣牛饲料，由以下原料制成：山药皮、山药下脚料、木薯酒槽、洋芋粉、麸皮、炒黄豆粉、豆腐渣、红薯藤、小麦苗、皇竹草、黄芪、甘草、食盐、添加剂、蟾蜍粉、枯草芽孢杆菌、酵母菌，还包括山药皮重量0.2％的纤维素酶和0.15％的蛋白酶，还公开了具体的制备方法。本发明配方科学合理，适口性好，营养丰富且易于吸收，符合育肥牛的生长营养需求，起到增强牛的食欲、免疫力，提高牛抗病率，从而提高采食量，制得的饲料不仅可以满足育肥牛营养需求，还可以促消化、增强抵抗力，提高牛肉的料肉比；能够促进牛生长和出肉量，提高饲料利用率，大大促进了牛生长发育。

技术领域

本发明属于饲料加工技术领域，尤其涉及一种育肥期山药渣牛饲料及其制备方法。

背景技术

山药又称薯蓣、土薯、山薯蓣、怀山药、淮山、白山药，是《中华本草》收载的草药，药用来源为薯蓣科植物山药干燥根茎。性味：甘、平、无毒。归经：归脾、肺、肾经。功效山药，人类自古食用，是人类食用最早的植物之一。早在唐朝诗圣杜甫的诗中就有“充肠多薯蓣”的名句。山药块茎肥厚多汁，又甜又绵，且带粘性，生食热食都是美味。山药含有淀粉、蛋白质、淀粉酶、脂肪、多糖、维生素、氨基酸和多种微量元素，根据山东省农科院对山药的化验结果，其块茎中平均含粗蛋白质14.48％，粗纤维3.48％，淀粉43.7％，糖1.14％，钾2.62％，磷0.2％，钙0.2％，镁0.14％，灰分5.51％，铁53.57ppm，锌29.22ppm，铜10.58ppm，锰5.38ppm。人类所需的18种氨基酸中，山药中含有16种。具有补脾补肾、益精、滋养强壮、助消化、健脾胃、敛虚汗、化痰、止泻之功效，主治脾虚腹泻、肺虚咳嗽、糖尿病消渴、小便短频、遗精、妇女带下及消化不良的慢性肠炎，是传统的药食同源植物。本草纲目对其记载有“益肾气，健脾胃，止泻痢，化痰涎，润皮毛”之功效。

肉牛的生长过程中需要大量的营养，而食用饲料是肉牛摄入营养的主要方式，饲料是影响肉牛成长快慢、牛肉质量好坏和肉牛出肉量的决定性因素，现有的牛饲料以粗纤维为主，配方并不合理，同时选用的原料也并不科学，对于牛肉的快速增长，增肥具有一定的抑制作用，口感欠佳，长期实用的牛会出现食物厌倦，不喜食，从而导致因牛出现体重增长缓慢或者负增长的状况；另外，饲料都是需要牛自身进行消化，不利于吸收，会有大量的为消化饲料经粪便排出，饲料利用率不高，对于育肥期的牛，不利于牛肉肉质的提升，影响更大。

发明内容

本发明为解决上述技术问题，提供了一种育肥期山药渣牛饲料及其制备方法。本发明采用山药皮和山药下脚料为牛主要原料，添加的其他原料能够帮助牛进行消化和吸收饲料中的营养成分，能够明显起到增强牛的食欲、免疫力，提高牛抗病率，从而提高采食量，制得的饲料不仅可以满足育肥牛营养需求，还可以促消化、增强抵抗力，提高牛肉的料肉比；配方科学合理，适口性好，营养丰富且易于吸收，符合育肥牛的生长营养需求，给育肥期的牛提供了充足的营养物质，能够促进牛生长和出肉量，提高饲料利用率，缩短了养殖时间，大大促进了牛生长发育，提高了肉牛出肉率。

为了能够达到上述所述目的，本发明采用以下技术方案：

一种育肥期山药渣牛饲料，由以下重量份的原料制成：山药皮166～216份、山药下脚料153～193份、木薯酒槽75～100份、洋芋粉87～125份、麸皮30～40份、炒黄豆粉22～33份、豆腐渣45～55份、红薯藤80～120份、小麦苗65～105份、皇竹草85～135份、黄芪5～15份、甘草10～20份、食盐1～5份、添加剂25～65份、蟾蜍粉10～18份、枯草芽孢杆菌0.1～1份、酵母菌0.1～1份。

进一步地，所述的一种育肥期山药渣牛饲料，由以下重量份的原料制成：山药皮167～214份、山药下脚料156～192份、木薯酒槽76～99份、洋芋粉88～124份、麸皮31～39份、炒黄豆粉23～32份、豆腐渣46～54份、红薯藤82～119份、小麦苗66～104份、皇竹草86～134份、黄芪6～14份、甘草11～19份、食盐2～4份、添加剂27～63份、蟾蜍粉11～17份、枯草芽孢杆菌0.2～0.9份、酵母菌0.2～0.9份。