[发明专利]一种利用蒸汽压力翻动型汤炉在审

专利信息
申请号: 201810901624.9 申请日: 2018-08-09
公开(公告)号: CN108670015A 公开(公告)日: 2018-10-19
发明(设计)人: 马跃 申请(专利权)人: 安徽铂悦厨业有限公司
主分类号: A47J27/00 分类号: A47J27/00;A47J36/00;A47J36/38
代理公司: 合肥市科融知识产权代理事务所(普通合伙) 34126 代理人: 陈思聪
地址: 237000 安徽省六安市金*** 国省代码: 安徽;34
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摘要:
搜索关键词: 汤锅 密封盘 压力阀 锅盖 滤盘 加热炉 叶轮 蒸汽压力 上表面 橡胶圈 翻动 翻板 食材 蒸汽 固定连接转轴 周向等距分布 充分混合 等距固定 对称设置 铰链连接 驱动叶轮 圆柱凹槽 转轴驱动 转轴转动 沸水 析出 圈凸缘 下表面 熬制 搭接 抵接 内壁 上缘 汤汁 提手 贴合 凸缘 外壁 粘结 转轴 加热 转动
【权利要求书】:

1.一种利用蒸汽压力翻动型汤炉,包括加热炉(1)、汤锅(2)、叶轮(13)和翻板(15),其特征在于,所述加热炉(1)上部设置有圆柱凹槽,凹槽内坐入汤锅(2),汤锅(2)上部设置锅盖(3),锅盖(3)通过铰链(5)连接汤锅(2)外壁,锅盖(3)下表面粘结一圈橡胶圈(4),橡胶圈(4)严密抵接汤锅(2)上缘;所述汤锅下方设置一圈凸缘,凸缘上搭接有滤盘(9),滤盘(9)上方设置有密封盘(10),密封盘(10)边缘贴合汤锅(2)内壁,且滤盘(9)与密封盘(10)之间通过固定杆(11)固定连接,密封盘(10)上表面两侧对称设置有提手(16),提手(16)抵接锅盖(3)下表面;所述密封盘(10)上表面周向等距分布多个压力阀(12),压力阀(12)上方设置有叶轮(13),叶轮(13)固定连接转轴(14),转轴(14)密封套合密封盘(10)中央,且转轴(14)下端轴承转动连接滤盘(9),转轴(14)下部周向等距固定多个翻板(15);所述炉体(1)上部侧方固定连接水箱(17),水箱(17)底部通过导气管(18)连通汤锅(2)上部,且水箱(17)下方连通放液管(20)。

2.根据权利要求1所述的一种利用蒸汽压力翻动型汤炉,其特征在于,所述汤锅(2)采用金属材质所制,加热炉(1)采用电磁炉体。

3.根据权利要求1所述的一种利用蒸汽压力翻动型汤炉,其特征在于,所述锅盖(3)端部转动连接连杆(6),连杆(6)下端转动连接活塞杆(7),活塞杆(7)密封滑动连接液压缸(8),液压缸(8)固定连接汤锅(2)外壁。

4.根据权利要求1所述的一种利用蒸汽压力翻动型汤炉,其特征在于,所述汤锅(2)底部连通汤汁管(22),汤汁管(22)穿过加热炉(1)外壁并与之固定连接。

5.根据权利要求4所述的一种利用蒸汽压力翻动型汤炉,其特征在于,所述汤汁管(22)中部转动连接第二旋阀(23)。

6.根据权利要求1所述的一种利用蒸汽压力翻动型汤炉,其特征在于,所述加热炉(1)导线连接电源和开关。

7.根据权利要求1-6任一所述的一种利用蒸汽压力翻动型汤炉,其特征在于,所述加热炉(1)底部四角均固定连接有支腿(24)。

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