[发明专利]水果切削成型刀具

权利要求书

1.水果切削成型刀具，其特征在于，包括水平刀组、竖式刀组，所述水平刀组走行于竖式刀组的上刀架与下刀架之间。

2.根据权利要求1所述的水果切削成型刀具，其特征在于，所述水平刀组包括框架、固定刀架、固定刀架代卡口、代卡口可调短刀片、代卡口可调长刀片，所述固定刀架的两端固定在框架上，所述固定刀架代卡口与固定刀架垂直插接，固定刀架代卡口的两端也固定在框架上；所述代卡口可调长刀片插接于固定刀架代卡口上，所述代卡口可调短刀片插接于代卡口可调长刀片上，所述代卡口可调长刀片和代卡口可调短刀片之间形成方形切削槽。

3.根据权利要求2所述的水果切削成型刀具，其特征在于，所述代卡口可调长刀片上设置有圆弧形的刀口，所述代卡口可调短刀片上也设置有圆弧形的刀口。

4.根据权利要求2或3所述的水果切削成型刀具，其特征在于，所述框架上设置有走行轮。

5.根据权利要求1所述的水果切削成型刀具，其特征在于，所述竖式刀组包括支撑座、星形轮系统、“凵”形刀架组合，所述星形轮系统设置在支撑座的前端，所述“凵”形刀架组合设置在支撑座的后侧。

6.根据权利要求5所述的水果切削成型刀具，其特征在于，所述星形轮系统包括星形轮、星轮轴承座、调整螺栓、固定螺母、锁紧螺母，所述星形轮安装于星形轮轴上，所述星形轮轴的两端安装在星轮轴承座中，所述星轮轴承座旋拧在调整螺栓上并通过锁紧螺母轴向固定，所述调整螺栓与固定螺母螺接，所述固定螺母固定在支撑座上。

7.根据权利要求5或6所述的水果切削成型刀具，其特征在于，所述“凵”形刀架组合合包括上刀架、下刀架、固定螺母、调整螺栓、“凵”形刀片，所述上刀架和下刀架上下对称设置，上刀架和下刀架的两端分别通过调整螺栓和固定螺母安装于支撑座上，在所述上刀架和下刀架上对称固定有“凵”形刀片。

8.根据权利要求7所述的水果切削成型刀具，其特征在于，所述的“凵”形刀片的端面设有圆弧形的刀口。