[发明专利]具有调节免疫功能的复合菌剂及其制备方法和应用

说明书

本发明涉及功能性食品领域，公开了具有调节免疫功能的复合菌剂及其制备方法和应用。所述具有调节免疫功能的复合菌剂含有低聚糖以及活菌数之间的比值为0.5‑1.5:0.5‑1.5:1的格氏乳杆菌、长双歧杆菌和丁酸梭菌，所述格氏乳杆菌的保藏编号为CGMCC No.15501，所述长双歧杆菌的保藏编号为CGMCC No.15503，所述丁酸梭菌的保藏编号为CGMCC No.15502。制备上述复合菌剂的方法包括：混合格氏乳杆菌、长双歧杆菌和丁酸梭菌。本发明还公开了上述复合菌剂在制备用于调节免疫的功能性食品中的应用。本发明的复合菌剂具有良好的增强免疫调节能力的作用；且还对调节肠道菌群也具有良好的效果。

技术领域

本发明涉及功能性食品领域，具体涉及具有调节免疫功能的复合菌剂及其制备方法和应用。

背景技术

免疫功能(immunologic function；immune function；immunological function；immunity)是指机体对疾病的抵抗力，机体的免疫功能是在淋巴细胞、单核细胞和其他有关细胞及其产物的相互作用下完成的；免疫功能是免疫系统根据免疫识别而发挥的作用。

目前，用于调节免疫功能的方式良多，但利用复合菌剂来改善免疫功能方面的研究仍有待进一步深入。

发明内容

本发明的目的是为了克服现有技术存在的问题，提供具有调节免疫功能的复合菌剂及其制备方法和应用。

本发明的发明人在研究中发现格氏乳杆菌、长双歧杆菌和丁酸梭菌三株菌与低聚糖配合时能够有效改善免疫功能，因此，为了实现上述目的，本发明一方面提供了一种具有调节免疫功能的复合菌剂，该复合菌剂含有低聚糖以及活菌数之间的比值为0.5-1.5:0.5-1.5:1的格氏乳杆菌(Lactobacillus gasseri)、长双歧杆菌(Bifidobacterium longum)和丁酸梭菌(Clostridium butyricum)，其中，所述格氏乳杆菌的保藏编号为CGMCCNo.15501，所述长双歧杆菌的保藏编号为CGMCC No.15503，所述丁酸梭菌的保藏编号为CGMCC No.15502。

本发明第二方面提供了制备上述复合菌剂的方法，该方法包括：混合格氏乳杆菌、长双歧杆菌和丁酸梭菌。

本发明第三方面提供了上述复合菌剂在制备用于调节免疫的功能性食品中的应用。

本发明第四方面提供了调节免疫的方法，该方法包括将如上所述的复合菌剂给药至受试者。

本发明提供的复合菌剂具有良好的调节免疫的作用，能够有效改善机体的免疫功能，增强免疫力。而且，还对增加肠道有益菌群的比例也具有良好的效果。

生物保藏

本发明的格氏乳杆菌于2018年3月23日被保藏在中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心(缩写为CGMCC，地址：北京市朝阳区北辰西路1号院3号，中国科学院微生物研究所，邮政编码：100101)，保藏编号为CGMCC No.15501。

本发明的长双歧杆菌于2018年3月22日被保藏在中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心(缩写为CGMCC，地址：北京市朝阳区北辰西路1号院3号，中国科学院微生物研究所，邮政编码：100101)，保藏编号为CGMCC No.15503。

本发明的丁酸梭菌于2018年3月22日被保藏在中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心(缩写为CGMCC，地址：北京市朝阳区北辰西路1号院3号，中国科学院微生物研究所，邮政编码：100101)，保藏编号为CGMCC No.15502。

附图说明

图1是试验组1粪便菌群在使用复合菌剂干预前后的变化图；

图2是试验组2粪便菌群在使用复合菌剂干预前后的变化图。