[发明专利]一种功能性固体饮料及其制备方法在审
| 申请号： | 201810913958.8 | 申请日： | 2018-08-13 |
| 公开（公告）号： | CN108967800A | 公开（公告）日： | 2018-12-11 |
| 发明（设计）人： | 边魁;蔡琪;蔡艳霞 | 申请（专利权）人： | 蔡艳霞 |
| 主分类号： | A23L2/39 | 分类号： | A23L2/39;A23L2/52;A23L2/66;A23L33/18;A23L33/115;A23L33/10;A23L33/17;A23L33/105;A23L33/15;A23L33/14 |
| 代理公司： | 北京盛凡智荣知识产权代理有限公司 11616 | 代理人： | 刘晓晖 |
| 地址： | 天津市河西区*** | 国省代码： | 天津;12 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 功能性固体饮料 制备 鳕鱼 酪蛋白磷酸肽 营养物质吸收 固体饮料 缓解疲劳 胶原三肽 人体心脏 食用酵母 血压血脂 玉米蛋白 维生素C 苦瓜 大豆肽 海参肽 绞股蓝 林蛙油 全面性 硒蛋白 叶黄素 玉米肽 重量份 牦牛骨 肠胃 深海 茶粉 胆碱 防癌 辅酶 组份 免疫力 维生素 骨骼 抗癌 血糖 肝脏 配方 饮用 皮肤 体力 平衡 | ||
1.一种功能性固体饮料，其特征在于，包括下述重量份的组份：深海鳕鱼肽14～16份、大豆肽14～16份、胶原三肽14～16份、苦瓜肽14～16份、牦牛骨肽14～16份、林蛙油9～12份、海参肽0.2～0.8份、辅酶Q10 0.2～0.8份、硒蛋白0.2～0.3份、叶黄素0.05-0.1份、酪蛋白磷酸肽0.2～0.3份、维生素B1 0.03～0.1份、胆碱0.03～0.1份、维生素C 0.05～0.15份、绞股蓝4～6份、玉米肽4～6份、玉米蛋白0.5～2份、马黛茶粉0.5～2份、食用酵母0.02～0.06份。
2.根据权利要求1所述的一种功能性固体饮料，其特征在于：包括下述重量份的组份：深海鳕鱼肽15份、大豆肽15份、胶原三肽15份、苦瓜肽15份、牦牛骨肽15份、林蛙油10份、海参肽0.5份、辅酶Q10 0.5份、硒蛋白0.25份、叶黄素0.05份、酪蛋白磷酸肽0.25份、维生素B10.05份、胆碱0.05份、维生素C 0.1份、绞股蓝5份、玉米肽5份、玉米蛋白1份、马黛茶粉1份、食用酵母0.05份。
3.一种功能性固体饮料的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：
(1)按照上述重量配比称重；
(2)将深海鳕鱼肽、大豆肽、胶原三肽、苦瓜肽、牦牛骨肽、林蛙油、海参肽、绞股蓝、玉米肽、马黛茶粉混合在一起，搅拌均匀形成原料粉；
(3)在原料粉中加入辅料辅酶Q10、硒蛋白、叶黄素、酪蛋白磷酸肽、维生素B1、胆碱、，维生素c、食用酵母及玉米蛋白，混合均匀，制剂后烘干。
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