[发明专利]一种大米复配防霉保鲜剂在审
| 申请号： | 201810938542.1 | 申请日： | 2018-08-17 |
| 公开（公告）号： | CN108925629A | 公开（公告）日： | 2018-12-04 |
| 发明（设计）人： | 秦义山 | 申请（专利权）人： | 芜湖市好亦快食品有限公司三山分公司 |
| 主分类号： | A23B9/26 | 分类号： | A23B9/26;A23B9/28 |
| 代理公司： | 北京风雅颂专利代理有限公司 11403 | 代理人： | 杨红梅 |
| 地址： | 241000 安徽*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 大米 防霉保鲜剂 复配 迷迭香提取物 魔芋葡甘聚糖 乳酸链球菌素 五味子提取物 绿茶提取物 植物提取物 保鲜大米 海藻酸钠 协同增效 成膜剂 防霉剂 环糊精 抑菌剂 重量比 保质期 附着 薄膜 制备 安全 | ||
【权利要求书】：
1.一种大米复配防霉保鲜剂，其特征在于，包含以下重量份的原料：海藻酸钠0.8-1.2份、β-环糊精0.5-0.8份、乳酸链球菌素0.2-0.4份、魔芋葡甘聚糖0.4-0.7份、绿茶提取物1-2份、迷迭香提取物1.5-2.5份、五味子提取物3-4份、水90-100份。
2.根据权利要求1所述的一种大米复配防霉保鲜剂，其特征在于：
所述海藻酸钠、β-环糊精和魔芋葡甘聚糖的重量比为(1.2-3)：
(0.8-2)：1。
3.如权利要求1或2所述的一种大米复配防霉保鲜剂的使用方法，
其特征在于，每一吨大米喷涂7-8升大米复配防霉保鲜剂。
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