[发明专利]利用平菇废弃菌棒制作的羊肚菌栽培基质、制备方法及应用

权利要求书

1.一种利用平菇废弃菌棒制作羊肚菌栽培基质的方法，其特征在于，包括以下步骤：

步骤1，平菇废弃菌棒的发酵

按重量份数称取78份的废菌棒、8.5份的鸡粪以及13.5份的土，混合均匀后得到混合发酵原料；往混合发酵原料中加水，使其含水率达到37.5％，然后往其中加入发酵剂，在25℃下发酵20d，发酵完毕得到平菇废弃菌棒发酵物；将平菇废弃菌棒发酵物干燥后备用；

其中，所述废菌棒、鸡粪、土的总质量与所述发酵剂的比例为1kg：10ml；所述发酵剂包括芽孢杆菌、放线菌、固氮菌、木霉菌、乳酸菌，且所述芽孢杆菌、放线菌、固氮菌、木霉菌、乳酸菌的质量比为2：1：1：1：1；

步骤2，羊肚菌栽培基质的制作

步骤2.1，按重量份称取620份的步骤1中干燥平菇废弃菌棒发酵物、100份木屑、210份小麦、10份石膏、30份石灰、30份鸡粪土、0.02份硫酸铜、0.01份硫酸锌以及0.01份硫酸锰；

步骤2.2，将步骤2.1中称取的干燥平菇废弃菌棒发酵物、木屑、小麦、石膏、石灰、鸡粪土粉碎后过20目筛，得到混合粉；

步骤2.3，往步骤2.2得到的混合粉中加入步骤2.1中称取的硫酸铜、硫酸锌以及硫酸锰，混合均匀后高温灭菌，然后凉至室温，即制得所述羊肚菌栽培基质。

2.根据权利要求1所述的利用平菇废弃菌棒制作羊肚菌栽培基质的方法，其特征在于，所述发酵剂中有效活菌数为10⁹-10¹⁰cfu/ml。

3.根据权利要求1所述的利用平菇废弃菌棒制作羊肚菌栽培基质的方法，其特征在于，所述步骤2中高温灭菌条件为121℃下灭菌120min。

4.一种利用权利要求1所述方法制备出的羊肚菌栽培基质。

5.一种利用权利要求1所述方法制备出的羊肚菌栽培基质在羊肚菌栽培中的应用。

6.根据权利要求5所述的羊肚菌栽培基质在羊肚菌栽培中的应用，其特征在于，包括以下步骤：

将羊肚菌菌饼接种到PDA培养基中，然后在25℃下恒温培养3天，得到活化羊肚菌菌饼，将活化羊肚菌菌饼在无菌条件下打孔后备用；

将所述羊肚菌栽培基质置于菌袋中，制备成菌棒，然后将打孔后的活化羊肚菌菌饼也放入菌袋中，并接种于所述羊肚菌栽培基质的上方，封口，置于25℃的条件下培养。

7.根据权利要求6所述的羊肚菌栽培基质在羊肚菌栽培中的应用，其特征在于，所述菌棒用酒精擦拭后再接种菌饼。