[发明专利]一种干湿分离自动配料炒锅

权利要求书

1.一种干湿分离自动配料炒锅，包括锅体(16)、安装于锅体(16)上方的锅盖(15)和安装于锅盖(15)中部且一端延伸锅体(16)内部的炒柄；其特征在于：所述锅盖(15)上表面架设有自动配料装置；所述自动配料装置包括架设于锅盖(15)上表面且底部为锥形的配料室(5)和固定于配料室(5)上表面的控制器(14)；所述配料室(5)内设置有竖直隔板(22)，以使配料室(5)内部分隔为干料区(9)和湿料区(6)；所述干料区(9)和湿料区(6)的上表面分别安装若干个湿料投料组件和若干个干料投料组件；所述干料区(9)下方设置有与干料区(9)连通且穿过锅盖(15)延伸至锅体(16)内的第一出料管(8)；所述湿料区(6)下方设置有与湿料区(6)连通且穿过锅盖(15)延伸至锅体(16)内的第二出料管(7)；所述控制器(14)与每一湿料投料组件和每一干料投料组件均电连接；所述干料区(9)的内壁和所述第一出料管(8)的内壁均设置有疏水涂层；所述第一出料管(8)的外壁上设置有冷端与第一出料管(8)外壁接触的半导体制冷片(23)。。

2.根据权利要求1所述的一种干湿分离自动配料炒锅，其特征在于：所述锅体(16)底面设置有加热层(21)；所述锅盖(15)下表面设置有温度传感器(20)；所述加热层(21)和温度传感器(20)均与所述控制器(14)电连接。

3.根据权利要求1所述的一种干湿分离自动配料炒锅，其特征在于：所述炒柄包括竖直安装于锅盖(15)中央且贯穿锅盖(15)的转轴(19)和固定于转轴(19)位于锅体(16)内一端端部且下缘与锅体(16)内壁接触的铲头(17)；所述铲头(17)的侧面均匀开设有若干个粗筛孔(18)。

4.根据权利要求1所述的一种干湿分离自动配料炒锅，其特征在于：所述干料投料组件包括设置于干料区(9)上表面且与干料区(9)连通的干料管(11)、设置于干料管(11)上端且出料端与干料管(11)连通的螺杆输料器(12)和设置于螺杆输料器(12)进料端的且与螺杆输料器(12)连通的干料罐(13)；所述湿料投料组件包括设置于湿料区(6)上表面且与湿料区(6)连通的湿料管(4)、设置于湿料管(4)上端且与湿料管(4)连通的湿料罐(2)和设置于湿料罐(2)顶部且与湿料罐(2)内部连通的真空泵(1)。

5.根据权利要求4所述的一种干湿分离自动配料炒锅，其特征在于：每一所述湿料管(4)上均设置有阀门(3)。

6.根据权利要求5所述的一种干湿分离自动配料炒锅，其特征在于：所述阀门(3)为单向阀门(3)。

7.根据权利要求4所述的一种干湿分离自动配料炒锅，其特征在于：还包括与螺杆输料器(12)、真空泵(1)以及控制器(14)均电连接且固定在配料室(5)上表面的移动电源(10)。

8.根据权利要求4所述的一种干湿分离自动配料炒锅，其特征在于：所述干料罐(13)与干料管(11)之间、所述湿料罐(2)与湿料管(4)之间均通过螺纹固定连接。

9.根据权利要求4所述的一种干湿分离自动配料炒锅，其特征在于：所述干料罐(13)的罐体和所述湿料罐(2)的罐体均为玻璃罐体。