[发明专利]真空烹饪器具及真空烹饪器具中烹饪量的识别方法

权利要求书

1.一种真空烹饪器具中烹饪量的识别方法，其特征在于，所述真空烹饪器具包括内锅、盖体、设置在盖体上的气压调整器以及设置在所述内锅中的气压检测器；所述方法包括以下步骤：

控制所述气压调整对所述内锅内的压力进行调整至第一预设气压值；

控制所述气压检测器检测烹饪过程中所述内锅的当前气压；

如果所述检测到当前气压上升至第二预设气压值，根据从所述第一预设气压值上升至第二预设气压值所需的烹饪时长，识别所述真空烹饪器具内烹饪量的目标等级。

2.根据权利要求1所述的真空烹饪器具中烹饪量的识别方法，其特征在于，所述根据从所述第一预设气压值上升至第二预设气压值所需的烹饪时长，识别所述真空烹饪器具内烹饪量的目标等级，包括：

将所述所需的烹饪时长与预设的时长阈值构成的阈值范围进行比较，确定所述所需的烹饪时长所处的目标阈值范围，将所述目标阈值范围对应的烹饪量的等级，作为所述目标等级。

3.根据权利要求2所述的真空烹饪器具中烹饪量的识别方法，其特征在于，所述将所述所需的烹饪时长与预设的时长阈值构成的阈值范围进行比较之前，还包括：

识别所述真空烹饪器具当前所采用的工作模式，根据所述工作模式，确定所述预设的阈值。

4.根据权利要求2所述的真空烹饪器具中烹饪量的识别方法，其特征在于，所述将所述所需的烹饪时长与预设的阈值构成的阈值范围进行比较之前，还包括：

确定所述真空烹饪器具所在的区域，根据所述区域，确定所述预设的阈值。

5.根据权利要求1-4任一项所述的真空烹饪器具中烹饪量的识别方法，其特征在于，所述识别所述真空烹饪器具内烹饪量的目标等级之后，还包括：

根据所述目标等级和所述真空烹饪器具中烹饪的食材，获取烹饪控制策略，根据所述烹饪策略控制所述真空烹饪器具进行烹饪。

6.根据权利要求1-4任一项所述的真空烹饪器具中烹饪量的识别方法，其特征在于，所述内锅中设置温度检测器，所述方法还包括：

控制温度检测器检测所述内锅内的当前温度，如果当前温度超出预设的温度阈值，控制打开所述盖体上的开关装置或者控制加大所述气压调整器的抽气速率，以降低所述内锅内的气压。

7.根据权利要求1-4任一项所述的真空烹饪器具中烹饪量的识别方法，其特征在于，还包括：

从所述内锅内的压力调整至第一预设气压值开始计时，当检测到所述当前气压上升至所述第二预设气压值时停止计时，得到所述所需的烹饪时长。

8.一种真空烹饪器具，其特征在于，包括：

内锅和盖体；

设置在所述盖体上，用于调整所述内锅中气压的气压调整器；

设置在所述内锅中，用于检测所述内锅气压的气压检测器；

控制器，用于控制所述气压调整对所述内锅内的压力进行调整至第一预设气压值，控制所述气压检测器检测烹饪过程中所述内锅的当前气压，如果所述检测到当前气压上升至第二预设气压值，根据从所述第一预设气压值上升至第二预设气压值所需的烹饪时长，识别所述真空烹饪器具内烹饪量的目标等级。

9.根据权利要求8所述的真空烹饪器具，其特征在于，所述控制器，具体用于：

将所述所需的烹饪时长与预设的时长阈值构成的阈值范围进行比较，确定所述所需的烹饪时长所处的目标阈值范围，将所述目标阈值范围对应的烹饪量的等级，作为所述目标等级。

10.根据权利要求9所述的真空烹饪器具，其特征在于，所述将所述所需的烹饪时长与预设的时长阈值构成的阈值范围进行比较之前，所述控制器，具体用于：

识别所述真空烹饪器具当前所采用的工作模式，根据所述工作模式，确定所述预设的阈值。