[发明专利]一种预防小儿感冒和增强免疫力的功能性食品在审
| 申请号： | 201810990970.9 | 申请日： | 2018-08-29 |
| 公开（公告）号： | CN109123671A | 公开（公告）日： | 2019-01-04 |
| 发明（设计）人： | 朱新峰 | 申请（专利权）人： | 安徽谷益生物科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L33/105 | 分类号： | A23L33/105;A23L33/125;A23L33/10;A23P10/28 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 236000 安*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 小儿感冒 免疫力 功能性食品 预防 金银花提取物 紫雏菊提取物 嗜酸乳杆菌 原料预处理 双歧杆菌 小儿营养 压片制剂 针叶樱桃 干混机 浓缩物 益生元 称量 配比 压片 重装 制备 保健品 入库 检测 | ||
1.一种预防小儿感冒和增强免疫力的功能性食品，其特征在于，包含以下质量份数的成份：
针叶樱桃浓缩物20-30份、金银花提取物10-20份、紫雏菊提取物10-20份、益生元15-25份、双歧杆菌群10-20份以及嗜酸乳杆菌10-20份。
2.根据权利要求1所述的一种预防小儿感冒和增强免疫力的功能性食品，其特征在于：所述益生元具体为低聚果糖。
3.根据权利要求1所述的一种预防小儿感冒和增强免疫力的功能性食品，其特征在于：所述双歧杆菌群包括乳双歧杆菌、短双歧杆菌、两歧双歧杆菌中一种或几种。
4.根据权利要求1-3中任一项所述的预防小儿感冒和增强免疫力的功能性食品，其特征在于：所述预防小儿感冒和增强免疫力的功能性食品中各部分组分均为粉状制剂。
5.如权利要求4所述的预防小儿感冒和增强免疫力的功能性食品的制备方法，其特征在于：包括如下步骤：
(1)原料预处理：将上述用于制备预防小儿感冒和增强免疫力的功能性食品所需的各粉状制剂成分均筛分至80目以下，然后按照相应的质量比例进行称量，备用；
(2)原料混合：将称量好的各原料置于干混机中混合均匀；
(3)压片制剂或直接装袋：将混合好后的各原料置于压片机上进行压片制剂或者将混合好后的各原料直接称重装袋；
(4)成品包装：将压片成型的复合益生菌片剂装瓶封口，同时直接装袋后的食品进行封口，然后经化验室检测合格后入库，即得成品复合益生菌功能性食品。
6.根据权利要求5所述的预防小儿感冒和增强免疫力的功能性食品的制备方法，其特征在于：所述步骤(2)进行原料混合时，干混机转速设置为150-200rpm，混合时长设置为20-30分钟。
7.根据权利要求5所述的预防小儿感冒和增强免疫力的功能性食品的制备方法，其特征在于：所述步骤(3)进行压片制剂时，压片机压力值设置为4-5KN；混合好原料的总填充量为5.0-6.0mm。
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