[发明专利]一种灵芝速溶茶及其制备方法在审
| 申请号： | 201811006911.X | 申请日： | 2018-08-29 |
| 公开（公告）号： | CN108813029A | 公开（公告）日： | 2018-11-16 |
| 发明（设计）人： | 李益;罗明琍;袁诚;曾荣华;卢嘉颉;杨小斌;邓颖诗;武林贺;魏星;许文东 | 申请（专利权）人： | 广州白云山汉方现代药业有限公司 |
| 主分类号： | A23F3/28 | 分类号： | A23F3/28;A23F3/14 |
| 代理公司： | 广州三环专利商标代理有限公司 44202 | 代理人： | 颜希文;宋静娜 |
| 地址： | 510000 *** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 灵芝 速溶茶 茶叶 制备 灵芝浓缩液 灵芝提取液 膜浓缩液 原料提取 加工技术领域 茶叶提取液 纳滤膜浓缩 喷雾干燥 人体吸收 睡眠保健 速溶饮料 安神 合并 浓缩 保留 | ||
1.一种灵芝速溶茶的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：
(1)以茶叶为原料提取得到茶叶提取液，纳滤膜浓缩，得茶叶膜浓缩液；
(2)以灵芝为原料提取得到灵芝提取液，浓缩得灵芝浓缩液；
(3)将步骤(1)所得的茶叶膜浓缩液和步骤(2)所得的灵芝浓缩液合并，喷雾干燥，得灵芝速溶茶成品。
2.如权利要求1所述的灵芝速溶茶的制备方法，其特征在于，所述步骤(1)中，茶叶提取液为茶叶加水浸提，浸提两次，合并滤液得到。
3.如权利要求2所述的灵芝速溶茶的制备方法，其特征在于，所述步骤(1)中，水的用量为茶叶重量的8～15倍，浸提时间为2小时，浸提温度为80℃±5℃。
4.如权利要求1所述的灵芝速溶茶的制备方法，其特征在于，所述步骤(2)中，灵芝提取液为灵芝加水煮沸后浸提，浸提两次，煮沸结束后，补水至初始体积，合并滤液、过滤、离心，加入乙醇溶液纯化，收集上清液得到。
5.如权利要求4所述的灵芝速溶茶的制备方法，其特征在于，所述步骤(2)中，水的用量为灵芝重量的8～15倍，浸提时间为2小时，离心转速为8000r/min，离心时间为5～20分钟。
6.如权利要求1所述的灵芝速溶茶的制备方法，其特征在于，在所述步骤(3)之后还包括步骤(4)：将步骤(3)所得的灵芝速溶茶成品分装成0.5～1克一袋。
7.如权利要求1所述的灵芝速溶茶的制备方法，其特征在于，所述灵芝速溶茶的制备原料包括如下重量份的组分：茶叶10份、灵芝1～5份。
8.如权利要求1所述的灵芝速溶茶的制备方法，其特征在于，所述步骤(2)中，灵芝提取液的制备原料还包括1～2重量份的陈皮，灵芝提取液为灵芝和陈皮加水煮沸后浸提，水的用量为灵芝和陈皮总重量的8～15倍。
9.如权利要求1所述的灵芝速溶茶的制备方法，其特征在于，所述步骤(3)中，喷雾干燥时加入γ-环状糊精作为添加剂，γ-环状糊精为0～0.1重量份。
10.采用权利要求1～9任一项所述的灵芝速溶茶的制备方法制备所得的灵芝速溶茶。
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