[发明专利]一种基于磁悬浮低耗能旋转搅拌的卧式食品发酵装置

权利要求书

1.一种基于磁悬浮低耗能旋转搅拌的卧式食品发酵装置，其结构包括卧式发酵钢罐(1)、进出料口(2)、排气阀(3)、磁悬浮旋转装置(4)、限位旋转驱动机构(5)，其特征在于：

所述进出料口(2)设于卧式发酵钢罐(1)前端中心且通过电焊贯通连接，所述排气阀(3)设于卧式发酵钢罐(1)前部侧方且通过电焊贯通连接，所述磁悬浮旋转装置(4)设于卧式发酵钢罐(1)下方，所述限位旋转驱动机构(5)设于卧式发酵钢罐(1)上方且与磁悬浮旋转装置(4)通过电焊相连接，所述卧式发酵钢罐(1)上下部与磁悬浮旋转装置(4)、限位旋转驱动机构(5)内壁啮合活动连接；

所述磁悬浮旋转装置(4)由电磁发生底座(41)、同极磁性机构(42)组成，所述电磁发生底座(41)设于卧式发酵钢罐(1)下方，所述同极磁性机构(42)设于卧式发酵钢罐(1)内部中间且与卧式发酵钢罐(1)内壁通过电焊固定连接。

2.根据权利要求1所述的一种基于磁悬浮低耗能旋转搅拌的卧式食品发酵装置，其特征在于：所述电磁发生底座(41)由底座(411)、支撑脚架(412)、橡胶条(413)、铁芯柱(414)、通电线圈(415)、电位器(416)、控制旋钮(417)组成，所述底座(411)设于卧式发酵钢罐(1)正下方，所述支撑脚架(412)设于底座(411)四端且通过电焊垂直连接，所述橡胶条(413)均匀等距设于底座(411)里表面，所述铁芯柱(414)设于底座(411)内部，所述通电线圈(415)均匀缠绕于铁芯柱(414)侧表面且其两端与电位器(416)电连接，所述控制旋钮(417)镶嵌于底座(411)左侧表面且与电位器(416)电连接。

3.根据权利要求2所述的一种基于磁悬浮低耗能旋转搅拌的卧式食品发酵装置，其特征在于：所述底座(411)内部设有半圆形凹槽，所述橡胶条(413)均匀等距设于半圆形凹槽表面，所述卧式发酵钢罐(1)设于半圆形凹槽内部。

4.根据权利要求1所述的一种基于磁悬浮低耗能旋转搅拌的卧式食品发酵装置，其特征在于：所述同极磁性机构(42)由同极磁性铁柱(421)、固定套(422)、焊接杆(423)组成，所述同极磁性铁柱(421)呈卧式设于卧式发酵钢罐(1)内部，所述固定套(422)均匀等距设于同极磁性铁柱(421)外表面且固定连接，所述焊接杆(423)呈放射状设于固定套(422)外表面且其一端与固定套(422)外表面通过电焊垂直连接，所述焊接杆(423)另一端与卧式发酵钢罐(1)内壁通过电焊呈垂直状固定连接。

5.根据权利要求4所述的一种基于磁悬浮低耗能旋转搅拌的卧式食品发酵装置，其特征在于：所述同极磁性铁柱(421)设于卧式发酵钢罐(1)内部中间，其磁极与电磁发生底座(41)产生的磁性相同。

6.根据权利要求1所述的一种基于磁悬浮低耗能旋转搅拌的卧式食品发酵装置，其特征在于：所述限位旋转驱动机构(5)由弧形限位条(51)、驱动转轮(52)、啮合轮轴(53)、并联皮带(54)、驱动箱(55)组成，所述弧形限位条(51)设于电磁发生底座41上方且其两端与电磁发生底座41两侧通过电焊固定连接，所述驱动转轮(52)均匀等距设于弧形限位条(51)下表面且通过啮合轮轴(53)活动连接，所述并联皮带(54)一端与各个啮合轮轴(53)啮合活动连接，所述并联皮带(54)另一端与驱动箱(55)啮合活动连接。

7.根据权利要求6所述的一种基于磁悬浮低耗能旋转搅拌的卧式食品发酵装置，其特征在于：所述弧形限位条(51)设于两条，其分别设于电磁发生底座41中前位置及中后位置。

8.根据权利要求6所述的一种基于磁悬浮低耗能旋转搅拌的卧式食品发酵装置，其特征在于：所述弧形限位条(51)与底座(411的半圆形凹槽形成椭圆状。