[发明专利]一种提神抗疲劳的瓜拉纳起泡清口糖及其制备方法

权利要求书

1.一种提神抗疲劳的瓜拉纳起泡清口糖，其特征在于，其原料按重量份包括：异麦芽酮糖醇28-35份、抗性糊精5-10份、微晶纤维素10-20份、乳酸钙0.2-1份、三氯蔗糖0.2-1份、麦芽糖醇30-40份、甘露醇10-17份、苹果酸0.3-1.0份、碳酸氢钠0.1-0.3份、安赛蜜0.3-0.6份、瓜拉纳提取物0.5-2份、营养粉0.1-0.6份、海藻酸钠0.1-0.4份、硬脂酸镁0.5-1.2份。

2.根据权利要求1所述的提神抗疲劳的瓜拉纳起泡清口糖，其特征在于，所述异麦芽酮糖醇、抗性糊精、微晶纤维素的重量比为30-33：6-8：13-17。

3.根据权利要求1或2所述的提神抗疲劳的瓜拉纳起泡清口糖，其特征在于，所述麦芽糖醇、甘露醇的重量比32-36：13-16。

4.根据权利要求1-3任一所述的提神抗疲劳的瓜拉纳起泡清口糖，其特征在于，所述苹果酸、碳酸氢钠的重量比0.5-0.8：0.2。

5.根据权利要求1-4任一所述的提神抗疲劳的瓜拉纳起泡清口糖，其特征在于，所述营养粉的制备如下：将红枣、芡实、白术、甘草混合，粉碎，加入60-80％乙醇溶液进行高压均质提取，过滤，浓缩，干燥，粉碎，即得。

6.根据权利要求5所述的提神抗疲劳的瓜拉纳起泡清口糖，其特征在于，所述均质提取的压力为15-20MPa，提取时间为10-20min。

7.根据权利要求5所述的提神抗疲劳的瓜拉纳起泡清口糖，其特征在于，所述红枣、芡实、白术、甘草的重量比为2.3-3.1：1.5-2.2：1.5-2.2：2.5-3.5。

8.一种基于权利要求1-7任一所述的提神抗疲劳的瓜拉纳起泡清口糖的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

(1)将异麦芽酮糖醇加热熔化，然后加入微晶纤维素、安赛蜜，以及40-50％的甘露醇，搅拌，降温至室温，加入三氯蔗糖、苹果酸、瓜拉纳提取物、营养粉，搅拌，造粒，得粒料a；

(2)将麦芽糖醇加热熔化，然后加入抗性糊精及剩下的甘露醇，搅拌，降温至室温，加入乳酸钙、碳酸氢钠、海藻酸钠，搅拌，造粒，得粒料b；

(3)将粒料a、粒料b和硬脂酸镁混合，压片，包装，即得。

9.根据权利要求8所述的提神抗疲劳的瓜拉纳起泡清口糖的制备方法，其特征在于，所述压片是采用旋转式压片机进行压片，压片压力为4000-6000N，转盘转速为25-35rpm/min。