[发明专利]一种精确计算食物卡路里的方法

权利要求书

1.一种精确计算食物卡路里的方法，其特征在于，所述方法包括：

建立基于大数据的食物卡路里信息数据库；

采用摄影或摄像设备获取食物的图像信息；

采用计算机视觉根据图像信息对食物进行定性检测；

利用景深计算技术对食物进行定量计算；

结合定性检测和定量计算的结果运用人工智能算法计算出食物的卡路里总量。

2.如权利要求1所述的一种精确计算食物卡路里的方法，其特征在于，所述食物卡路里信息数据库包括食物的种类、制作方法、密度、单位质量的卡路里、食物的组成元素及比例。

3.如权利要求1所述的一种精确计算食物卡路里的方法，其特征在于，所述摄影或摄像设备包括手机或平板或AR眼镜或相机或具有摄像功能的移动终端设备。

4.如权利要求1所述的一种精确计算食物卡路里的方法，其特征在于，所述定性检测的方法包括利用计算机视觉技术对食物的图像信息进行扫描，再通过食物卡路里信息数据库的学习识别食物的种类，确定食物的组成元素和单位质量所含卡路里。

5.如权利要求1或4所述的一种精确计算食物卡路里的方法，其特征在于，所述定性检测的方法还包括当被测量食物由若干元素或不同方法制作而成时，利用计算机算法通过联想学习得到食物的制作方法，在计算了食物制作过程中的卡路里流失后，得到食物精确的元素组成及比例。

6.如权利要求1所述的一种精确计算食物卡路里的方法，其特征在于，所述定量计算的方法包括利用景深计算技术计算食物的宽度、高度及厚度，估算食物的体积，再根据食物卡路里信息数据库中食物的密度，计算食物的质量。

7.如权利要求6所述的一种精确计算食物卡路里的方法，其特征在于，所述定量计算时，若食物由若干元素或不同方法制作而成，则根据计算机算法得到的食物精确的元素组成及比例分别对各种元素的体积和质量进行计算。

8.如权利要求1所述的一种精确计算食物卡路里的方法，其特征在于，所述计算出食物的卡路里总量的方法包括将经过定性检测和定量计算得到的食物的种类、单位质量所含卡路里、每种元素的质量进行匹配，得到食物中各种元素的卡路里含量，最后相加求和得到食物的卡路里总量。