[发明专利]木薯渣液态饲料及其制备方法

权利要求书

1.木薯渣液态饲料的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

1)取湿木薯渣，加热至70～80℃并保温0.5～1h，随后降温至55～65℃，加入α-淀粉酶并保温0.5～1h，得一级酶解物；

2)将步骤1)中的一级酶解物冷却至45～55℃并调节pH值至4～5，之后加入果胶酶和纤维素酶并保温0.5～3h，得二级酶解物；

3)将步骤2)中的二级酶解物冷却至25～35℃，加入碳酸钙、黑曲霉、产脘假丝酵母并加入尿素或硫酸铵中的一种或两种，之后发酵4～12h，得到一级发酵物；

4)将步骤3)中的一级发酵物升温至35～40℃并加入植物乳杆菌，发酵4～12h，得二级发酵物；

5)向步骤4)中的二级发酵物中加入辅料。

2.根据权利要求1所述的木薯渣液态饲料的制备方法，其特征在于，步骤5)中所述辅料包括豆粕、玉米、预混料、氯化钠、氯化胆碱。

3.根据权利要求2所述的木薯渣液态饲料的制备方法，其特征在于，步骤5)中所述预混料包括以下质量百分比的组份：七水硫酸亚铁2.5～2.6％、五水硫酸铜0.15～0.18％、七水硫酸锌1.1～1.8％、五水硫酸锰0.7～1.0％、沸石粉94.42～95.55％。

4.根据权利要求2或3所述的木薯渣液态饲料的制备方法，其特征在于，所述豆粕的添加量为木薯渣质量的4～8％；玉米的添加量为木薯渣质量的1～5％；预混料的添加量为木薯渣质量的0.4～0.5％；氯化钠的添加量为木薯渣质量的0.02～0.12％；氯化胆碱的添加量为木薯渣质量的0.015～0.025％。。

5.根据权利要求1所述的木薯渣液态饲料的制备方法，其特征在于，步骤1)中所述对木薯渣的加热为通入蒸汽加热或使用带夹层的电加热锅加热，加热的同时进行搅拌。

6.根据权利要求1所述的木薯渣液态饲料的制备方法，其特征在于，步骤1)中所述的α-淀粉酶的添加量为每千克木薯渣添加300～3000U的α-淀粉酶；步骤2)中所述的果胶酶的添加量为每千克木薯渣添加500～2000U的果胶酶；纤维素酶的添加量为每千克木薯渣添加200～20000U的纤维素酶。

7.根据权利要求1所述的木薯渣液态饲料的制备方法，其特征在于，步骤3)中所述的尿素或硫酸铵、碳酸钙、黑曲霉、产脘假丝酵母的添加量分别为占木薯渣质量的0.1～2％、0.1～1％、0.1～1％、0.1～2％。

8.根据权利要求1所述的木薯渣液态饲料的制备方法，其特征在于，步骤4)中所述的植物乳杆菌的添加量为木薯渣质量的0.1～1％。

9.根据权利要求1所述的木薯渣液态饲料的制备方法，其特征在于，步骤3)中发酵时通入无菌空气进行发酵。

10.如权利要求1所述的木薯渣液态饲料的制备方法制备的木薯渣液态饲料。